Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

11 Haziran '09

 
Kategori
Beslenme / Diyet
Okunma Sayısı
1025
 

İş yaşamında aldığınız kilolardan kurtuluyoruz

İş yaşamında aldığınız kilolardan kurtuluyoruz
 

iş yaşamında aldığınız kilolardan kurtuluyoruz


İş hayatına başladığınızdan bu yana kaç kilo aldınız? Cevabınız önemsenmeyecek kadar az ise, çok şanslı bir gruptansınız demektir. Çalışma hayatımızın yoğunluğundan bahsetsek de sürekli ve bizi ne kadar yorduğundan, bedenimiz tam tersini anlatır gibidir. O kadar yoğunluğa ve çalışmaya karşın sürekli üst üste eklenen kilolar… Bu bize şunu gösterir ki çalışan bedenimiz değil ve beslenmemizde hemen değiştirmemiz gereken bir sorun var.

Günler hızla geçiyor. Bu öğlen ne yediniz? Atıştırdınız mı? (akşama kadar akşamki yemeği planladınız o zaman), yemekhaneniz de mi yediniz? ( yemeklerin yağlı olduğundan şikâyetçi olmanıza rağmen). Her zamanki gibi ekmek arası? Yoksa yemeğe fırsat bulamadınız mı? ( akşam acısını çıkarmış olmalısınız!). Bunu her gün yapıyorsanız bu sizin yaşam şekliniz olmuşsa, kilo almak kaçınılmaz olur.

Genelde kahvaltı yapmadan, işe geç kalmamak için kendinizi sokağa atıyorsanız 1-0 yenik başladınız güne. Bedeninizi, zihninizi çalıştırmak için kullanacağınız enerjiyi almadınız. Diğer saatlerde gittikçe düşen kan şekeriniz size acıkma sinyalleri verdiğinde normalde yemeniz gerekenden muhtemelen daha fazla yiyeceksiniz, bedeniniz henüz hızlanmadığından yediklerinizi enerjiye dönüştürmekte zorlanacak ve kilo almaya bir adım atmış olacaksınız.

Ve akşam yemeği… Gün boyu ne kadar yediğiniz ve ne kadar doğru beslendiğiniz akşam yemeğinizi etkileyecektir. Gün boyu bir şeyler yemediğiniz için övünüyorsanız size kötü bir haberim var, hatta sizin de çok iyi bildiğiniz bir şey söyleyeceğim: akşam normalden daha fazla yemek yersiniz. Akşam metabolizmamızın yavaşlamaya başladığı saatlerde siz yakamayacağınız kadar enerji alırsanız kilo almak kaçınılmaz olur. Bir de yemekten sonra atıştırma alışkanlığınız varsa ne zaman yakmayı düşündüğünüzü sormak isterim size.

Haydi, artık bunlara bir nokta koyalım. Her gün aynı şeyler, bu yanlışlığı çok kolay bir kaç adımda değiştirelim ve kendinizdeki farkı görün. Her bakımdan kendinizi daha iyi hissedin, hareketlerde kolaylık, midedeki şişkinliğin gitmesi, yorgunluktan kurtulmak ve hafiflemek…

Sabah kahvaltı yapmadan dışarı çıkmayalım. Çok geç kalmışsak yolda birkaç dakikada yiyebileceğimiz bir tost vb. hazırlayalım. Ona da mı vaktiniz yok, o zaman akşamdan hazırladığımız sandviçi buzdolabımıza koyuyoruz ve sabah yiyoruz, bence bunu çok kolay yaparsınız.

İş yerimizde ara öğün çekmecesi oluşturalım. Çalışma ortamınızın imkânları doğrultusunda yapabiliriz bunu. Eğer ne yediğinizin önemi yoksa elma, şeftali vb büyük meyveler de olabilir, hemen yemeniz gerekiyorsa kuru kayısı, kuru incir gibi küçük ve yenmesi kolay meyveler de… Bunlar emin olun sizi dinç tutacak ve bir sonraki öğünü sabırsızlıkla beklemeyi engelleyecektir.

Öğle yemekleri de tamamen iş ortamınızın olanakları doğrultusunda olmalı çünkü süreklilik çok önemli. Dışarıda ev yemekleri yapan yerler varsa her zaman ilk tercihiniz orası olmalı, tabi yemeklerin ne kadar yağlı olduğuna bakmalısınız. Eğer yağ içinde yüzüyor dediklerimizdense yemekler, susuz almalısınız ve kızartılmış yemekler tercih etmemelisiniz. Bir porsiyon yemek almalısınız. Yemeğin yanında yoğurt mutlaka tüketin. Pilav, makarna gibi tamamlayıcıları bir süre menünüzden kaldırın ve kepek, tam buğday vb. bir ekmek çeşidi tercih edin. Izgaralar da bir alternatif olabilir. Hatta arada evden de kendinize yiyecek bir şeyler getirebilirsiniz. Bazen de simit yemek isterseniz simit, peynir ve ayran iyi bir üçlü olabilir.

Akşama kadar daha uzun saatler var. Bu saatleri aç geçirdiğimizde acıkarak eve gitmek ve çok fazla yemeği bir anda yemek kaçınılmaz olur. Bu nedenle ara öğün yapmak şart. Meyveler ya da meyveli yoğurt yardımcı olabilir, öğle yemeğinizde ne yediğinize bağlı olarak bekli bir tost ya da meyveden 2 saat sonra 2 top pastane dondurması da arada tüketebileceğiniz yiyeceklerdir.

Akşam günün en hafif öğünü olmalı. “Akşamları hiçbir şey yemiyorum” ya da “akşam sadece meyve ya da salata yiyorum” diyorsanız yanlış yapıyorsunuz. Hafif olmalı fakat besleyici ve gereksinimlerimizi karşılayıcı olmalı. Akşamları sebze yemeği iyi bir tercih olur. Öğle yemeklerinde çoğumuz et ile ( kırmızı et/ tavuk/ balık vb) yapılmış yiyeceklere daha kolay ulaşıyoruz. Bu nedenle akşamları size uygun porsiyonda sebze yemeği ve yoğurt yanında size uygun miktarda ekmek tüketimi sağlıklı olacaktır. Her öğünde yemeklerle beraber salata tüketmeye çalışın fakat soslara dikkat etmelisiniz; mayonezli soslar aldığımız yağ miktarını oldukça arttıracaktır ve salata gibi sağlıklı bir yiyeceği kalori tabağına dönüştürecektir.

Yemek sonrasında yine 1-2 porsiyon meyve ile kilo vermek için bir adım daha atarak günü bitiriyoruz. Buna benzer geçen her gün kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır. Eeee hiç tatlı yok mu derseniz bir süre tatlılara göz atmamak en iyisi olur. Bence bunu yapabilirsiniz. Kilo verdiğinizi gördükçe buna değdiğini düşüneceksiniz. O zaman tatlı porsiyonunu size bırakıyorum, sanırım sonuca sevinmenizle ters orantılı olacaktır.

Bunlara ek olarak kendinize bir de spor yapma fırsatı yaratabilirseniz o zaman adımlar daha da büyüyecektir. En azından güne erken başlayın ve iş ile ev arasında yürüme fırsatları yaratın. İş yerinde zaman buldukça yerinizden kalkın ve üst/ alt katlara inip çıkmayı deneyin, asansör kullanmayın.

Kolaylıkla yapabileceğiniz fakat etkisini göreceğiniz bu adımları uygulamanızı tavsiye ederim. Sizin sağlık durumunuza, kişisel özelliklerinize ve yaşam şeklinize uygun beslenme planı için diyetisyene başvurmanız en doğru yaklaşım olacaktır.

Alış- veriş yaparken bunları da alın

Yarım yağlı veya yağsız peynir

Yarım yağlı veya yağsız süt ve yoğurt

Yumurta

Tam buğday, kepekli, çavdar, tam tahıl ekmeklerinden biri ( her zaman değiştirerek tüketin)

Kuru meyveler ( kayısı, kırmızı üzüm, erik, incir)

Ceviz, fındık, badem

Sebze

Taze meyve

Yulaf ezmesi ( yoğurtlarınıza 1 tatlı kaşığı öğünlerde ekleyebilirsiniz)

Tam tahıllı kahvaltılık gevrekler, müsli

Kepekli makarna

Maden suyu ( yüksek tansiyonunuz ve midenizde problem yoksa günde 1-2 tane içebilirsiniz)

Alış- veriş yaparken bunları almayın

Asitli- şekerli içecekler

Hazır meyve suları

Çikolata, kek, bisküvi vb şekerli yiyecekler

Cips

Mayonez

Ketçap

Krema

Margarin

Hazır salata sosları

Kahvaltılık çikolatalı kremalar

Kahvaltılık fındık-fıstık ezmesi kremalar

Hazır pizza vb. hazır unlu yiyecekler

Kızartılarak pişirilmeye uygun hazır gıdalar

Fıstık, çekirdek vb. kuruyemişler

Sosis, salam, sucuk vb şarküteri ürünleri

Hedefinize ulaşıncaya kadar bunları tüketmeyin

Kızartılarak yapılmış her türlü yiyecek

Şerbetli tatlılar

Mayonez

Asitli-şekerli içecekler

Hazır meyve suları

Kahvaltılık çikalata, fındık/fıstık ezmesi kremalar

Dışarıdan alınan Poğaça, börek vb.

Sosis, salam, sucuk vb.

cips

Her 150 kaloriyi nasıl yakabiliriz?

35 dk tempolu yürümek ( işe gidip gelirken yapabilirsiniz)

15 dk merdiven çıkmak

15 dk aerobik yapmak ( her sabah en az 15 dk ayırabilirsiniz kendinize)

15 dk ip atlamak ( evde spor yapmak için bir alternatif)

15 dk koşmak ( yarım saat yürümek daha sağlıklı olacaktır)

50 dk toz almak ( ev işlerinin iyi yönü)

50 dk ütü yapmak

50 dk araba yıkamak

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 24
Toplam yorum
: 3
Toplam mesaj
: 12
Ort. okunma sayısı
: 4084
Kayıt tarihi
: 30.03.09
 
 

GERGİNLİKLER DEĞİL, ESNEKLİKLER KORUR... Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezu..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster