Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 
 

Adem Güngör/FETHİYE KÜLTÜR ETKİNLİKLERİ

http://blog.milliyet.com.tr/ademgungor

05 Ekim '12

 
Kategori
Beslenme
Okunma Sayısı
3541
 

İsabella üzümü ( Giresun yöresine has kokulu üzüm)

İsabella üzümü ( Giresun yöresine has kokulu üzüm)
 

İSABELLA ÜZÜMÜ


Üzüm yüksek şeker içeriği dolayısıyla kalori değeri fazla olan bir besin maddesidir. Bazı karaciğer hastalıkları ve kansızlığın tedavisinde de etkili olan üzüm içerdiği meyve asitleri ve l
ifli yapısından dolayı mideye zarar vermeden böbrek ve bağırsak sisteminin çalışmasını düzenler, kanın temizlenmesine yardımcı olur.

kanser ve kalp krizi riskine karşı birebir olan bu meyvenin diğer faydaları da şöyle;
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Kısa sürede enerji sağlar.
Magnezyum iş verimliliğini artırır.
Mideye zarar vermeden böbrek ve karaciğeri çalıştırır.
Yağları eritir.
Vücudu virüslere karşı dirençli hale getirir.
Bağırsak metabolizmasını hızlandırır.
Cildi taze ve diri gösterir.
Allerji ve kireçlenmelerde iltihabı engeller.

İsabella, farklı aroması ile diğer üzüm çeşitlerinden çok farklı ve nefistir. Sofralık olarak tüketildiği gibi pekmez, nardek ve samaksa (Giresun'a özgü bir tatlı olup pekmez/yaş üzüm ve mısır unundan yapılır.) yapılaraktan da değerlendirilir. (Ermeni ve Rum ahalinin bölgeyi terk etmesinden sonra şarap üretimi durmuş, pekmez yapılmaya başlanmıştır.) İsabell, kanser ve kalp hastalıklarına iyi gelmekte olup, Ondokuz Mayıs Üniversitesi tarafından üretimi teşvik edilmektedir.

Giresun Ticaret ve Sanayi Odası (GTSO) tarafından fındığa alternatif ürün projeleri çalışmaları sırasında deneme üretimleri yapılan İsabella üzümünden elde edilen ve deneme amacıyla üretilen üzümlerden İstanbul'da şarap üretimi yapıldığı ve sonucun mükemmel çıktığını söyledi. Kahyaoğlu, elde edilen şarabın, renk, koku ve tat bakımından ünlü Fransız şaraplarının bile üstünde özelliğe sahip olduğunu ifade ederekşarabın dünya çapında özelliklere sahip olduğunu belirtti

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

SAĞ OLUNUZ BİLGİLENDİRİCİ BİR PAYLAŞIM.SELAMLR.NAHİDE ÇELEBİ

NAHİDE ÇELEBİ 
 05.10.2012 21:51
Cevap :
Nahide Hocam, sayfamı ziyaretiniz ve yorumlarınız beni çok mutlu ediyor.İnsanlara elimizden geldiği sürece bilğilendirebilirsek ne mutlu bize saygılar  08.10.2012 21:44
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
 
Toplam blog
: 320
Toplam yorum
: 156
Toplam mesaj
: 9
Ort. okunma sayısı
: 1687
Kayıt tarihi
: 16.04.09
 
 

Muğla Fethiye doğumluyum. Sanat okulu elektrik bölümü mezunuyum. Tarih ve Kültüre çok önem veriyo..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster