Islak kek

Islak kek ailece sevdiğimiz lezzetlerden biri. Kızımın elinden ıslak kek yemek güzel oluyor. Hele de bol sosu varsa. Alışverişteyken arayıp kek siparişi veriyoruz. Tabi ki binbir nazla, laf aramızda benden daha güzel yapıyor.

Malzemeler:
4 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

4 yumurta ve şeker çırpılır. Süt , sıvıyağ ve kakao ilave edilir. Bu karışımdan, 1 su bardağı kadar ayrılır. Un, vanilya ve kabartma tozu ilave edip karıştırılır. Kek kalıbına boşaltılır.200 derecede pişirilir.
Fırından çıkan kekin üzerine çatalla delikler açılır.Daha önce ayrılan 1 su bardağı sos, kekin üzerine eşit miktarda dökülür.
AFİYET OLSUN.....
Şimdiden Eylül'ün sesini duyar gibiyim;''bana da bana da'' diye .:))