ISPANAKLI KEK

MALZEMELER

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 subardağı haşlanmış ve püre yapılmış ıspanak yaprağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı

Yumurta ve toz şeker mikser ile iyice beyazlaşana kadar karıştırılır. Diğer malzemeler eklenir ve tekrar karıştırlır. Yağlanmış bir tepsiye dökülür. 170 derecede fırın önceden ısıtılmadan pişirilir.

Sosu için

1 paket krem şanti
1 su bardağı soguk süt

Krem şanti hazırlanır ve fırından çıkan ve soğutulmuş kekin üzerine iyice yayılır. Kekin kenarından kesilen bir parça krem şantinin üzerine ufalanır.

AFİYET OLSUN