Jambonlu omlet

Üç dilim jambonları şeritler halinde keselim ve 100 gram rendelenmiş kaşarla karıştıralım.

İçine, 1 yemek kaşığı un, bir çay kaşığı karbonat, kıyılmış maydanoz, kişniş, kekik, tuz, karabiber serperek harmanlayalım.

4 adet yumurtayı çırpalım ve karışıma ilave ederek, karıştırıp, tereyağı ile yağlanmış teflon tavada kısık ateşte üzerine bir kapak kapatıp pişirelim.

Börek gibi kabarmış bir omlet elde edeceksiniz. Dilimleyerek dilediğiniz garnitürler eşliğinde servis yapınız.

Afiyet olsun.