Kabak tatlısı tarifi

Kullanılacak malzemeler:

6 adet orta boy bal kabağı dilimi,

3 su bardağı toz şeker,

1 su bardağı ceviz içi,

1 su bardağı soğuk su,

3-4 yemek kaşığı kaymak.

Pişirme süresi: orta ateşte 30 dakika

KABAK TATLISININ YAPILIŞI:

Kabak dilimlerini soyun.Her dilimi yaklaşık 3-4 parçaya ayırın.Bal kabaklarını tencerenizin dibine düzgün bir şekilde yerleştirin.

Üzerine 3 su bardağı şekeri serpiştirin.Şekerler iyice her kabağa yayın.Kabakların cinsine göre su yeterli olmazsa 1 bardak su daha ekleyin.Orta ateşte kabakları pişirmeye başlayın.

Yaklaşık 30 dakika piştikten ve suyu tamamen çekildikten sonra ocağı kapatın.Pişen tatlınızı servis tabaklarına alarak irice dövülmüş cevizle süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

kaynak: tatlı tarifleri

http://www.pratikpastatarifleri.org/kabak-tatlisi-tarifi.html