Kahvaltıda patates salatası

Bu sabah kahvaltıda değişik birşey yapalım dedim ve patates salatasını denedim gerçekten 10 numara oluyor özellikle limonuda sıkınca bir güzel benim gibi ekşi sevenlere özel bir ziyafet resmen. Tavsiye ederim hem kolay hemde malzemeler sürekli evinizde bulunuyor .

Malzemeler:

 

    1kg patates
    3 havuç
    tereyağ
    maydanoz
    dereotu
    taze soğan
    karabiber
    tuz
    limon

Hazırlanışı:

    bir kilo patatesi ve üç havucu haşlayın. suyunu süzüp püre makinası ile ezin. (makina olmazsa iyi olmuyormuş) içine iki yemek kaşığı tereyağını eritmeden koyun.
    pürenin sıcaklığı ile erisin. diğer tarafta maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyıp püreye ekleyin. tuz, bir limonun suyu ve karabiber ilave edip hepsini bibrbirine yedirin. servis tabağının dibine maydanoz serpin. püreden yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp top şekli verin.
    hepsini tabağa yerleştirin. üzerlerine biraz daha maydanoz serpip servis yapın..
 

Afiyet olsun.

Kaynak: Patates Salatası

http://www.tariflerim.gen.tr/patates-salatasi.html