Kahveli Sandviç Bisküvi

MALZEMELER:

Çeyrek paket margarin
1çay bardağı sıvıyağ (zeytinyağı da olur)
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı granül kahve ve yarım çay bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un (benim kullandığım kepekli un)

 YAPILIŞI:

Öncelikle kahve suda eritir.

Oda ısısına gelmiş margarin, diğer malzeme ve en son un, kabartma tozu ve vanilya eklenip    yoğrulur.

Elinize yapışıyorsa az bir unu elinize alıp unun yardımıyla temizleyebilirsiniz.

Zamanınız varsa hamuru 10 dakika buzdolabında bekletirseniz daha kolay şekil alır.

Hamurdan koparılan ceviz büyüklüğündeki parçalar elde yuvarlanıp üzerlerine bastırılarak  yassılaştırılır.

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir.

175 derecede 15-20 dk.pişirilir.

1 tepsi yetmiyor, pişenleri spatula yardımıyla soğuk fırın teline alıp aynı tepsiye diğerlerine istediğimiz şekli verip fırına atalım.

Soğuyan bisküvilerin arasına kakao krema veya fıstık ezmesi sürülür.

Üzeri ister bunlarla, isterseniz çikolata sosu sürüp hindistan cevizi, fındık, pasta süsleriyle süslenir

 .