Karaciğerini sev ve onu koru!

Karaciğerimiz, çokça yükümüzü çekmesine karşın, en az ilgi gösterdiğimiz, gariban bir organdır.

Vücudumuzun anasıdır... Ana gibi fedakârdır...

Nasıl ki analar karşılıksız hizmet verirler evlatlarına... Karaciğer de öyledir...

Onu hor kullananlar, iflas ettirdiklerinde yaşama veda ederler...

Karaciğer nakli en zor nakillerdendir... Her babayiğidin kaldırması da mümkün değildir.

Karaciğerini sev ve koru!..

Ama nasıl?..

İşte!..

Okuyunuz...

.......

Karaciğerimiz neler yapmıyor ki... Tıpkı bir fabrika gibi çalışıyor. Harıl harıl.

Biz de çoğu zaman, "Amaaan yaa, ölümlü dünyaa" ya da "Atın ölümü arpadan olsun!" diyor ve ona hoyrat davranıyoruz.

Oysa yorulup işe yaramaz hale geldiğinde, neler olabildiğini hepimiz biliyoruz.

Yani hayati önemi çok açık!

Peki arada bir de olsa ona destek olmak, yükünü hafifletmek için bir şey yapıyor muyuz?

Evet, yapabiliriz. Hemen, şimdi, burada.

Karaciğer Dostu İçecek :

Malzemeler (1 kişilik)

- 2 KIRMIZI greyfurt suyu
- Yarım limon suyu
- 1,5 tatlı kaşığı SOĞUK baskı zeytinyağı
- 1 - 1,5 cm soyulmuş taze zencefil
- 1 diş soyulmuş sarımsak (orta boy)
- 2 küp buz

Tüm malzeme hızlı (1000 W ve üzeri) bir blenderda iyice karıştırılır, tercihe göre bir limon dilimi ve taze nane yaprağı ile servis yapılır.

Bu içeceğin bir hafta boyunca -7 gece- her akşam yemekten minimum 2,5 saat sonra ve yatmadan minimum 1 saat önce içilir.

7 günlük programdan sonra 1 ay ara verdikten sonra tekrarlanabilir.

....

ÇOK ÖNEMLİ NOT:


1. Greyfurt kemoterapi süreçlerini olumsuz etkileme potansiyeli ilaçlarla ters etkileşim yapma olasılığı nedeniyle çok yüksek olan bir meyvedir ve bu nedenle de bu içecek kemoterapi hastalarına ÖNERİLMEZ, lütfen DİKKAT!!!
2. Ayrıca yoğun bir ilaç tedavisinde olanların da bu içeceği ve 7 günlük programı mutlaka tedavilerini yürüten hekime danışıp, onay aldıktan sonra içmeleri önerilir.
3. Greyfurtların kırmızı greyfurt olması gereklidir.(*)

*********

EK:1-GREYFURT MİKİPEDİ :  :))

Özellikle kışın, grip gibi hastalıklardan korunmak amacıyla tükettiğimiz greyfurtun ne kadar faydalı olduğuna şaşıracaksınız. Greyfurtun faydalarını okuyun, sağlığınıza ne kadar iyi geleceğini siz de görün!  

Greyfurtu ikiye böldüğünüzde göreceğiniz lifli taneciklerindeki renge göre besin değeri de farklılaşıyor. Yarım orta boy greyfurt yaklaşık 50 kalori içeriyor. Günde yarım greyfurt yerseniz beslenmenizde gerekli olan C vitamini, bazı diyet liflerini, potasyum, folat ve pantetonik asit gibi vitaminleri de tam sağlamış olursunuz. Bu açıdan greyfurt tam bir vitamin deposu!

Kırmızımsı ve pembe renge sahip olan greyfurtlar aşırı derecede A vitamini içeriyor. Yani A vitaminini sağlamak için sadece havuç yemek, aslında doğru bir yaklaşım değildir. Eğer siz beslenmenize küçücük bir greyfurtu eklerseniz çok fazla A vitaminini de sağlamış olursunuz.

Özellikle kırmızı rengi fazla olan greyfurtlar aynen domateste olan karotenoidlerden, likopen denilen antioksidanı fazlasıyla barındırır. Bunun dışında, 150’den fazla bitkisel yararlı kimyasalı içeren greyfurt tam bir ecza dolabıdır diyebiliriz. Özellikle greyfurt suyunun içindeki lifli taneleri ile birlikte hazırladığınızda, yüksek miktarda diyet lifi almış olursunuz. Greyfurt özellikle, çözünür lif olarak bilinen, pektin açısından da zengindir. Pektin, özellikle kolesterolünüzün düşmesinde yardımcıdır. Araştırmalara göre, düzenli greyfurt yiyenlerin kan yağları da yükselmiyor. Aslında en önemlisi greyfurtun çok çeşitli ve etkili antioksidanları bol miktarda içermesidir.

Greyfurt, glisemik indeksinin düşük olması, yüksek oranda diyet lifi içermesi, düşük kalorili oluşu ve kandaki ensülin düzeyini düzenlemesi nedeniyle de kilo vermek isteyenlerin diyetlerinde mutlaka bulunmalı. Fakat bu kadar yararı bulunan greyfurt yemenin, riskleri de söz konusudur. Örneğin, fazla miktarlarda greyfurt suyu içmek kadınlarda göğüs/meme kanseri riskini arttırır. İçerdiği bazı enzimler sayesinde düzenli ilaç kullananlarda ilacın etkisini bozar. Özellikle tansiyon ilacı kullananların, greyfurttan uzak durması gereklidir.(**)

..............

Şifa olsun... Sağlıklı günler!..

.........

(*) İnt.alıntı

(**) İnt.alıntı