- Kategori
- Yemek - Mutfak
Kaşarlı Gözleme
Kaşarlı Gözleme
Malzemeler
1 Paket Yufka (6 Adet)
3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
300 Gr Kaşar Peynir
1 Demet Maydanoz
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Maydanozları ince ince kıyın.
Kaşar peynirini rendeleyin.
Bir kaba rendelenmiş kaşar peynirini ve kıyılmış maydanozu koyun.
Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
Düz bir zemine yufkaları açın.
Açılmış yufkaların ortasına iç harcı dökün.
İç harcı dökülmüş yufkayı kare şeklinde kapatın.
Tavaya sıvıyağını döküp üzerine yufkayı koyun.
Her iki tarafı da kızaran gözlemeyi tavadan alın.
Tavadan alınan gözleme 5 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun