- Kategori
- Yemek - Mutfak
Kaşarlı Mücver
MERİH'İN KAŞARLI MÜCVER TARİFİ
Doğan medya gurubu, değerli lezzet düşkünlerinin istekleri olarak veriyorum.
MALZEMELER
2 adet taze kabak (yıkanıp kabuğu ile rendelenecek)
1 küçük havuç( kabuğu soyulup rendelenecek)
1 küçük patates(soyulup rendelenecek)
1 küçük soğan (çok ince kıyılacak)
100 gram rendelenmiş kaşar
2 adet yumurta
bolca kıyılmış maydanoz ve dereotu
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı nane
1 tutam pulbiber, karabiber ,tuz
kızartmak için sızı yağ
HAZIRLANMASI
Tüm malzemeyi bir karıştırma kabında iyice harmanlayalım.. Suyunu sıkmayalım. Çok cıvık olursa bir miktar daha un ilave edelim. Ve kızdırılmış sıvı yağında kızartalım.
Kızarttığımız mücverleri kağıt havlu serilmiş servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.