Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

13 Ekim '16

 
Kategori
Hayvanlar Alemi
Okunma Sayısı
130
 

Keçi sütü altın değerinde ama memlekette keçi yok

Keçi sütü altın değerinde ama memlekette keçi yok
 

Bakın bu keçiler ot yiyor, nereden çıkardınız ormanı yediğini...


Tiftik keçisi vardı Ankara’nın, şimdi hiç yok, adı bile. Hani o tiftiği içindi, tiftiğe de galiba pek gerek kalmadın, onun için. Ama keçinin sütü, peyniri çok değerli; çünkü sağlıklı.

Keçi bize gerekli ama ormanı yiyor. Tabii ki bilmiyorum keçi sadece ormanlık yerlerde mi yetişir. Yani ağaç dalı yaprağı mı yer. Söyleyelim yemesin! Yani bir yolu vardır belki.

Eğer böyleyse keçi sütünü, yoğurdunu, peynirini rüyamızda görürüz. Ot yesin, diken yaprağı yesin Allah Allah. Kimse ormanlarımı yesin diye keçi yetiştirmez.

Doğrusu yetiştirme koşullarını bilmiyorum. Benim çobanlığını yaptığım keçiler dal yaprak yiyordu. Eğer ormanları yemeyeceklerse çok gerekli bir hayvan. Bizim de iç kesimler Gobi çölü gibi maşallah, orman mı var ki yesin.

Tarım bakanlığınca keçi yetiştiriciliğiyle ilgili projeler üretilmeli. Bir de efsaneye göre keçi öyle ormanları kurutmaz, hakkı olanı yermiş. Valla keçi Paris sokaklarında yetiştirilecek hali yok, bizim ülkemiz gibi yerlerde yetiştiriliyordur herhalde.30 liraya peyniri satılıyor, üstelik derde deva.

 

Abdülkadir Güler bu blog'u önerdi.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Burada,Kazdağları çevresinde ve biraz daha ilerilerde Ezine yöresinde dağlık alanlar olduğu için özellikle keçi yetiştirilir.Antalya çevresi de öyle.Sizin de dile getirdiğiniz gibi keçi sütü çok değerli.Dondurma o sütle yapılır.Bir de Ezine keçi peyniri çok meşhurdur...Selamlar.

Abbas Oğuz 
 14.10.2016 21:58
Cevap :
Valla hiç keçi peyniri yemedim...  17.10.2016 12:46
 

Ormanları diken basmış bizim buralarda. Girilmiyor. Bir keçi sürüsü salsak tertemiz ederler. Keçi gezginliği seviyor; sütünün besleyici değeri de oradan geliyor zaten. Çiftlik keçileri de türemeye başlamış; onların sütleri aynı kaliteyi tutturur mu bilemem.

Muharrem Soyek 
 14.10.2016 19:16
Cevap :
Çiftlik keçileri mi, ilk kez duydum...  17.10.2016 12:52
 

Evet, denge sağlanıp, gerekli tedbirler alınarak keçi üretimi sağlanabilir. Eti de hem lezzetli, hem organiktir. Selâmlar...

İsmail Hakkı CENGİZ 
 14.10.2016 14:35
Cevap :
Organik tabi...  17.10.2016 12:19
 

Senin cobanligini yaptigin keciler, keciymis. Simdiki keciler doner ve iskenderden baska bir sey yemiyorda ondan yetistirmiyorlar.

Newyorker 
 14.10.2016 0:30
Cevap :
Çoban dediğim 2 keçi,bir inek belki de bir koyun...Aladağda mor koyunlu sürüler mi sandın...  14.10.2016 11:47
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 4644
Toplam yorum
: 12545
Toplam mesaj
: 282
Ort. okunma sayısı
: 673
Kayıt tarihi
: 21.09.08
 
 

Sadece sayfalarda kalan yazılar şaheser olsalar bile önemsiz ve anlamsızdır. İnsanlara ulaşan ve ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster