Keşkül Tarifi

Keşkül Tarifi malzemeler:

1 litre süt

200 gr şeker

1 yumurta,

50 gr nişasta,

25 gr hindistancevizi

25 gr toz badem

Keşkül Tarifi yapılışı:

Tencereye sütü, yumurta sarısını ve şekeri ekledikten sonra orta ateşte kaynatın.

Ardından bir kapta nişastanın açılması için az miktar su ilave edip, karıştırın.

Sulandırmış olduğunuz nişastayı kaynamış sütün içerisine ilave edin.

Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Piştikten sonra içine antep fıstığını ekleyin ve servis kaselerine alıp soğumaya bırakın.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları dalında eğitim aldım.En iyi ve en kötü günlerimde beni her zaman e..