Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

01 Aralık '16

 
Kategori
Türk Mutfağı
Okunma Sayısı
184
 

Kırmızı güzellik: Pancar yemeği ve faydaları

Kırmızı güzellik: Pancar yemeği ve faydaları
 

Merhaba… Mevsim geçişlerinde sağlığımıza daha bir özen göstermeliyiz. Vücudumuz en önemli mabedimizdir. Ona iyi bakmalı, iyi davranmalıyız. Onca paralar verdiğimiz kıyafetlerimize, araba, evlerimize nasıl özen gösteriyorsak, vücudumuza da aynı özeni göstermeliyiz. Bir gün değil, bir yıl değil, bir ömür… Sağlıklı beslenmek bunun en önemli kriterlerinden biri. Ne yersek “O” yuz. Ben de bugün sizlere sağlığımıza katkısı büyük bir sebzeden bahsedeceğim. Ondan yemek yapacağız ve yerken faydalarını da öğreneceğiz. Sebzemiz “Kırmızı Pancar “.

Eminim hepinizin bildiği bir sebze. Peki yeteri kadar tüketiyor muyuz? Faydalarını öğrenince ve sizlere verdiğim tarifin tadına bakınca yeteri kadar tüketeceğinizi düşünüyorum. Önce yiyelim derseniz, buyrun kırmızı pancar yemeğinin tarifinden devam edelim ;

Malzemeler :

Zeytinyağlı ?? Kırmızı Pancar

 P.S.”Zeytinyağı olmadan olmaz “

Kırmızı Pancar

Sarımsak

Arpacık soğan

Kırmızı Pul Biber

Zeytinyağı

Tuz

Limon

Pancarları doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyun. Çok küçük parçalar halinde  kesmek yerine ya hiç kesmeyin yada ortadan ikiye bölün. Toprak tavanıza malzemeleri koyun ve üzerine biraz su ilave edin. Pişmeye bırakın. Yaklaşık 30 dk sonra yemeğiniz servise hazır olacak. Servis tabağınızdaki yemeğinizin üzerine biraz limon sıkın. Bu tadı unutamayacaksınız. Afiyet olsun.

Bu kıpkırmızı şeyi yedik, ne için yedik diyorsanız. Buyrun faydaları ;

*İçerdiği vitamin ve mineraller bakımından adeta bir enerji deposudur. Sağlığa en yararlı besinlerden biri olan ve A, B, C, P vitaminleri içeren kırmızı pancar mineraller bakımından da çok zengindir. Fosfor, demir, magnezyum, potasyum, çinko ve kalsiyum deposudur.

*Pancarın yaprakları da aynı şekilde vitamin ve mineral açısından zengindir.Yapraklarını kavurup yemek yapabilirsiniz veya börek yaparken de değerlendirebilirsiniz.

*Kırmızı renkte olan tüm meyve ve sebzelerin antioksidan özelliği taşıdığı artık herkes tarafından bilinmektedir. Kırmızı pancar yüksek antioksidan etkisiyle başta kanser olmak üzere bin bir derde şifadır.

*Saç dökülmeleri, sedef hastalığı, egzama hastalığı, ürtiker, kurdeşen, vücut kaşıntıları ve karaciğer hastalıklarına çok faydalıdır. Cildi güzelleştirir.

*Kırmızı pancar sizi kalp hastalıklarından korur.

*Tüm sindirim sisteminiz açısından da çok önemli faydaları vardır. Mide ve bağırsaklarınızı güçlendirir. Hazmı kolaylaştırır, kabızlığı yok eder ve mide ağrısı ve ekşime sorunlarını anında giderir.

*Karaciğerinizi düzenli çalıştırması sebebiyle şeker hastalığını önler.

*Kansızlıkta ve demir eksikliğinde çok etkilidir.

Eeee bu kadar ucuz ve değerli bir sebzenin faydalarını öğrendikten sonra sofralarınızdan eksik etmezsiniz diye düşünüyorum.Çocuklarınıza yedirmeyi unutmayın.Onlar renkli şeyleri sevdikleri için ,emin olun severek yerler.

Sağlığınız eksik olmasın efendim…:)

 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 21
Toplam yorum
: 5
Toplam mesaj
: 1
Ort. okunma sayısı
: 173
Kayıt tarihi
: 19.10.16
 
 

Kimdir bu Ninattam?  Aşka aşık, okumaya aşık akıntıya ters yönde kürek çekmeyi seven, tünelin son..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster