Kıymalı, peynirli krep

İlkokul çağındaki çocukları olan anneler çok iyi bilirler beslenme çantasının önemini. Sabah çocukları okula uğurlarken, beslenme çantalarını ellerine tutuşturuveririz. Bazen teneffüslerde yiyecekleri, bazen öğle yemeklerini oluşturacak kek, kurabiye, sandviç gibi yiyecekler hazırlarız. Şimdi çocuklarımıza krep hazırlayalım.

MALZEMELER:

2 yumurta
2 bardak un
2 bardak süt
1 fiske tuz

Krep hamurunu hazırlamak için yumurtaları tuz ile iyice çırpın. Sütü ve unu ilave edip, boza kıvamına gelenceye kadar karıştırın. Yarım saat buzdolabında dinlendirin. Kızgın teflon tavaya kepçe ile ince bir tabaka oluşturacak şekilde dökün, iki tarafını da kızartın. Hamur bitinceye kadar kızartma işlemini sürdürün.

KIYMALI İÇ İÇİN:

200 gr. kıyma
maydonoz
2 sivri biber
1 adet soğan
1 adet domates
tuz, karabiber

İç malzemeyi hazırladıktan sonra bu karışımı pişmiş kreplerin içine yerleştirin. Kare olrak katlayın. Sabahleyin çocukların beslenmelerine istediğiniz sayıda sıvıyağda kızartarak hazırlayın.

AFİYET OLSUN..........

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

kategoriden rastgele blog getir

Yorumlar (3)

en güzeli araya sebze sıkıştırıp , sağlıklı beslenmelerini sağlamak sanırım.. pırasanın sadece yapraklarını ince ince doğrayıp tavada tereyağla öldürdükten sonra , biraz yedibahar veya kimyon falan koyup, yumurta ve unu çırpıp üstüne döküyorum...muhteşem bir omlet keyfi yaşıyor(uz)um... tavsiye ederim harikaaa :)

Kundelas- Sevdakılıçaslan

17.02.2008 22:59

Cevap :: Valla , tarifi okuyunca lezzetli gibi gözüküyor. Hemen denemeli . Blog dayanışmasıda bu olsa gerek . Teşekkür ederim tavsiyen için. 18.02.2008 21:17

Çok lezzetli bir şey sanırım ama çok ağır olmaz mı?

Sevgi Biçer

04.01.2008 23:05

Cevap :: Biraz ağır olduğu aşikar tabi . Yağda kızartmak istemezseniz üzerine bir dilim kaşar peyniri koyup fırında da pişirebilirsiniz . 05.01.2008 13:22

pazar kahvaltılarımızın vazgeçilmezi.. ama peynirli seviyorum, ya da reçelli:)) eline sağlık müjgancım.. sevgimle.

sema öztürk

04.01.2008 23:02

Cevap :: Afiyet olsun canım . Peynirli , reçelli de güzel . Bi de içine bal sürüp ,ceviz serpip , rulo yapıyorum . Pişirmeden tabi . Üzerinede kaymak ya da krem şanti . Bence harika . 05.01.2008 13:26