Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

09 Şubat '10

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
597
 

Kıymalı Kapuska

Kıymalı Kapuska
 

MALZEMELER

250-300 gr beyaz lahana
150-200gr kıyma
1 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
kırmızı pul biber, kimyon, tuz
1 adet orta boy kuru soğan
3 bardak su
3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI

Lahanalar ince ince doğranıp, hazırlanır. Kıyma bir tavada hafif kavrulur. İnce kıyılmış soğanlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Soyulmuş küp doğranmış domatesler eklenir. Yıkanmılş bulgur bu karışıma katılır ve diğer baharatlarla birlikte birkaç dakika kavrulur, suyu ilave edilir ve 25-30 dakika kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. 10 dakika dinlendirilip, sıcak servis yapılır.
http://www.turkiyeinternette.com/haber/8795-zeytinyagli-yemekler-kiymali-kapuska.html

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 384
Toplam yorum
: 102
Toplam mesaj
: 22
Ort. okunma sayısı
: 1642
Kayıt tarihi
: 02.05.09
 
 

Yazmayı, okumayı, paylaşmayı, özgürlüğü seven, "BİLGİ"lenirken, "BİLGİ"lendiren dünya insanıyım. Lai..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster