Kızarmış Armutlu Pastalar

İlk işlem olarak armutların kabuklarını soyup,küp şeklinde doğrayın.Orta büyüklükte bir tavaya tereyağını alıp eritin.Üzerine armutları ilave edip,karıştırarak hafif kızartın(bıraktığı suyunu çekip pembeleştirin).Şeker ve portakal suyunu ekleyip,suyunu çektirin.Küçük cam kase veya fırın kaplarınızı ıslatın.Üzerlerine armutlu karışımı paylaştırın. Krema için tereyağ dışındaki tüm malzemeti karıştırıp,pişirin.Tereyağını ilave edip,eritin.Armutlu karışımların üzerine paylaştırın.(üzerlerinde bisküvi karışımı için az boşluk bırakın) Az ılıyınca,bisküvileri mutfak robotunda veya blenderde öğütün.Erimiş tereyağını ilave edip birkaç saniye daha çalıştırın.Birer kaşık üzerlerine paylaştırın.Kaşığın tersi yardımı ile baskı uygulayarak,bisküvileri sıkıştırın. Servisten hemen önce buzdolabından çıkarıp,küçük bir bıçak yardımı ile bisküvileri hafif kanarlardan oynatın.Tatlı tabağını üzerine kapatıp ters çevirin.Böylece armutlu kısım üste gelecektir. Bir çay demliği buharında veya su buharında çikolatayı az su ile eritin.Üzerlerine hafif gezdirin.

Not:Zannediyorum,armut yerine elma,şeftali gibi meyveler kullanılabilir.Şeker miktarı meyveye göre değiştirilir.