Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

27 Şubat '14

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1331
 

Köfte tarifi

Köfte tarifi
 

Köfte tarifi


Köfte
Biliyoruz yol kenarlarında cızbız köftecilerin bu köftelerin içerisine neler koyarak bu kadar lezzetli hale geldiğini birçoğunuz merak ediyorsunuz. Sadece dikkat etmeniz gereken bir kaç püf noktası olmakla beraber başka herhangi bir şey olmadığını söyleyebiliriz. Kıyma kullanırken kullandığınız kıymanın içerisinde sinir etinin olmasını dikkat etmeniz gerektiğini köftenin lezzeti için olmazsa olmazlar arasında olduğunu unutmayın.

Yapılışı :

Kıyma , rendelenmiş soğan ( blender ile yapabilirsiniz ), ufalanmış ekmek içi, yumurta, patates püresi, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu bir kap içerisinde iyice karıştırıp yoğurun.

Köfte karışımından büyük erik büyüklüğünde parçalar alıp, parmak şekline getirerek yuvarlayın.

Köfteleri kızdırılmış sıvı yağda kısık ateşte kızartın. Unutmayın kısık ateşte pişen köfte her zaman daha lezzetlidir.

Köfte Tarifleri

http://www.lezzetlisirlar.com/kofte-tarifleri

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 471
Toplam yorum
: 16
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 1674
Kayıt tarihi
: 17.02.14
 
 

34 yaşında, 1 kız, 1 erkek olmak üzere 2 çocuk annesiyim. Ev hanımı olduğumdan yemekler ile aram ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster