Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Ocak '09

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
655
 

Kremalı patates çorbası

Kremalı patates çorbası
 

ÇORBA


MERİHİN MUTFAĞINDAN

MALZEMELER

5 adet Patates

100 gr Kıyma

1 ad Soğan

1 ad Pırasa

1 ad Kereviz

1 ad Havuç

1/2 litre Süt

1 litre tavuk suyu

1 su bardağı Krema

150 gr Tereyağı

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı sıvı yağı

Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Tencerede sıvıyağı ile soğan ve kıymayı kavurup, kevgir kaşıkla süzerek ayrı bir kaba alalım. Mini küp doğrayacağımız sebze ve patatesleri aynı tencerede sote edelim. Tuz ve karabiberi ekleyip, sıcak tavuk suyunu da ilave ederek kaynamaya bırakalım.

Yumuşayan sebzeleri mikserden geçirelim ve kavurduğumuz kıyma ve soğanı ekleyelim.

Erimiş tereyağı, süt, yumurta ve kremayı, çırparak ilave edip bir taşımlık daha kaynatalım.

Afiyet olsun

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 405
Toplam yorum
: 195
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 2097
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster