Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

26 Şubat '09

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1741
 

Küçük pizzalar

Küçük pizzalar
 

Sizlerle gene yapılması çok kolay bir tarifi paylaşmak istiyorum. Hele bir de hamur mayalıyorum ama bir türlü tutturamıyorum diyorsanız işte tam size göre bir tarif. Artan peynirlerinizi ve zeytinlerinizi de çeşitli baharatlarla zevkinize göre tatlandırıp hamurların ortasına koydunuz mu işte size çocuklarınızın ve misafirlerinizin seveceği lezzetleri pizzalar.

MALZEMELER:

2 adet ekmek fırınından alınmış ekmek hamuru

Yarın paket margarin veya tereyağı yumuşatılmış.

ÜSTÜ İÇİN:

Beyaz peynir ( lor, çökelek de olur)

Zeytin

Maydanoz, tere otu, kekik, nane, taze sarınsak,

Domates, biber, ( çok küçük doğranmış ) bir tatlı kaşığı salça.

1 Adet yumurta sarısı, bir tatlı kaşığı zeytinyağı.

İsteğinize göre sosis, sucuk, pastırma ve kaşar peynirlide hazırlayabilirsiniz,

YAPILIŞI:

2 Adet ekmek hamurunun içine yumuşatılmış margarini ilave edin. Hamurla yağı yoğurarak iyice özleştirin. Fırın tepsisini yağlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alın yağlanmış fırın tepsisine koyun. Elinizle hamurun üstüne bastırarak fincan tabağı büyüklüğünde yayın ve ortasını elinizle bastırarak biraz çukurlaştırın. Artan peynirleri bir iki dal maydanoz, tere otu çok az salça (renklendirmek için) domates, biber, sarımsak taze olursa tadı çok daha güzel oluyor (1 adet yetiyor) kırmızı pul biber ilavesiyle hazırlayın yada zeytinin çekirdeklerini çıkarın yeşil biber, domates (küçük, küçük doğranmış) ve kekik, nane ilave edin zeytini de bu şekilde hazırlayın, hazırladığınız malzemeleri hamurun ortasındaki çukurlara yerleştirin. Bir yumurta sarısının içine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin ve karıştırın bu karışımı hazırlamış olduğunuz pizzaların üstüne sürün ve 180 derecede 45 dakika üstleri nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 56
Toplam yorum
: 71
Toplam mesaj
: 44
Ort. okunma sayısı
: 2748
Kayıt tarihi
: 18.01.07
 
 

Kendimi bildim bileli yemek yapmak benim için bir tutku. Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesi'ne gir..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster