Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

18 Aralık '13

 
Kategori
Beslenme / Diyet
Okunma Sayısı
9736
 

L-Carnitine (L-karnitin) gerçekleri

L-Carnitine (L-karnitin) gerçekleri
 

Spor sırasında yakılan yağ miktarını arttıracağı gibi vucutta açlık ve yorgunluk hissini azaltır.


Karnitin ile ilgili çalışmalar 1937 yılında kalp ve damar sistemindeki olumlu etkilerinin 
araştırılması üzerine başlamıştır. Fakat daha önce Rus araştırmacılar Gulewitsch ve 
Krimberg tarafından 1905 yılında bir memelinin kas dokusunda bulunmuştur.
Carnitine latince et anlamına gelen "carnis" kelimesinden türemiştir.
 
Karnitin vücüdümuzda L-Karnitin formuyla besinlerin metabolize olmasına yardımcı olur. 
Lysine ve Methionine amino asitlerinin sentezlenmesiyle oluşuyor. Doğada özellikle 
kuzu ve sığır etinde buluyor ayrıca avakododa bol miktarda var.
L-Karnitin trigliserid gibi uzun zincirli yağ asitlerini hücrelerimizin enerji ünitesi olan 
mitekonreaya taşır. Buraya ulaşan yağ asitleri yanarak enerji ortaya çıkarır.
Büyüme ve gelişmeye destek olan ve en çok bilinen amino asittir. 
Özellikle daha fazla yağ yakmak isteyenler, vejeteryanlar, süt ve süt ürünlerini 
tüketmeyenler ve emziren kadınlar L-karnitini beslenme desteği olarak almalıdır.
Düşük moleküler ağırlığa sahip olup, Beta - Hydroxy Gamma (Tri - Methylamino) Butirik 
asit olarak kimyasal yapısını tanımlayabiliriz.
 
İnsan vudüdünda kalp, böbrek, karaciğer be beyinde bulunur. Lysine ve Methionine 
amino asidinin yanı sıra, Vitamin C, Fe, Vitamin B3 ve Vitamin B6 ile sentezlenir. 
Bunların herhangi birinin eksikliği L-karnitin miktarında azalmaya sebep olur.
L-Karnitin kaynaklarına göz attığımızda, 100 grlık birimlerde;
koyun etinde 210 mg
kuzu etinde 78 mg
sığır etinde 64 mg
tavuk etinde 2,4 mg
sütte 2 mg
buğdayda 1 mg şeklinde sıralıyabiliriz.
 
L-karnitin eksikliğinde dokularda yağ depolanması gözlenir. Bu yağlar kalp, karaciğer ve 
kas fonksiyonlarındaki fonksiyonları bozar. Doğal olarak yorgunluk ve yaşam kalitesinin 
bozulmasına sebep olur. L-Karnitin eksikliğinde çocuklarda gelişim bozukluğunun yanı 
sıra erkeklerde sperm sayısının ve sperm hızının yavaşlaması söz konusu olur.
Protein sentezinde azalma yani kas gelişiminin yavaşlaması ve kardiyovasküler (kalp 
ağrıları - göğüs ağrıları - aritmi ) sağlık problemleri ortaya çıkar.
 
Bu bağlamda L-karnitine en çok ihtiyaç duyanlar,
Sporcular !
Kilo vermek isteyenler !
Kas gelişimde problem yaşayan hastalar (distrofi)
Kalp ve damar problemi yaşayan hastalar,
Beslenme konusunda eksik ve düzensiz bir yaşam sürenler,
Gelişme döneminde olanlar, çocuklar,
Yoğun stres yaşayanlar...
 
Yapılan çalışmalarda L-karnitin sporcunun performansını geliştirerek aerobik ve 
anaerobik kapasiteyi arttırdığı ortaya konmuştur. Antrenman sırasında direncin artığını 
ve kesintisiz olarak yüksek eforu koruyabildiği tespit edilmiştir. Spordan sonra oluşan 
laktik asitin salınımını azalttığı ve sonrasındaki ağrılarda azalma gözlemlenmiştir.
L - karnitinin performans etkilerinin yanı sıra vücudun iyileşme süresini kısaltır, 
bedenimize canlılık kazandırır. Kalbi rahatlatır ve güçlerir, daha az pompa sayısıyla kalp 
güçlü bir şekilde gereken kanı pompalamış olur.
Kas gelişimini desteklerken, kas yıkımlarına da engel olur.
Acetyl-L-Carnitin beyin fonksiyonları üzerinde çok etkilidir, kan - beyin bariyerinden 
geçişi daha kolay olan "acetyl" formu hücresel enerjiyi arttırarak 40 yaşından sonra baş 
gösteren beyin hasarlarındaki azalmaya yardımcı olur.
 
L-Karnitin kilo vermek isteyenlerin ilk tercih etmesi gereken besin desteğidir. Aerobik 
tüm aktivitelerde kullanılmalıdır. Spor sırasında yakılan yağ miktarını arttıracağı gibi 
vucütta açlık ve yorgunluk hissini azaltır.
 
Bağışıklık sistemindeki etkileri de göz ardı edilmemelidir, bakteri, virüs ya da mantar 
hastalılarına karşı vücut hücrelerin savaşma enerjisini yükseltir.
 
Tavsiye edilen günlük L-karnitin kullanımı her kg için 15-30 mg'dır. Tablet formları 
antrenmandan 1 saat önce alınması gerekirken, sıvı formları için bu süre 30 dk'dır. Bu 
güne kadar görülen çalışmalarda L-karnitin tedavi amaçlı hiç bir ilaç ile etkileşime 
girmemiştir. Fakat diyet lifleri ve chitosan ile aynı saatlerde alınmamasına dikkat etmek 
gerekir, çünkü bu ürünler L-karnitini kapsüle ederek dışarı atar.
 
L-Karnitin kesinlikle bir ilaç değildir. Vücutta doğal olarak üretilebilen bir maddedir. 
Metabolizmamıza sayısız faydası olmasına rağmen bir doping maddesi olarak 
düşünülemez. Doping sınıfına girmez.
 
Hepinize sağlıklı günler diliyorum...

Harun Kelebekoğlu
 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Çok aydınlatıcı bir bilgilendirme yazısı. Teşekkürler.

Muharrem Soyek 
 03.01.2014 18:50
 
Toplam blog
: 18
Toplam yorum
: 4
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 5686
Kayıt tarihi
: 04.10.13
 
 

Üniversite'den itibaren sokakları incelemeye başladım. İnsan tanımak, hikayeleri paylaşmak başl..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster