Light-yoğurt ve peynir hayatımızda olmalı mı?

Light süt ve süt ürünleri ile ilgili son iki gündür temel bilgiler paylaştım, bugün de son olrak light yoğurt ve peyniri irdeleyeceğim.


Light Yoğurt:

Yağsız ya da yarım yağlı sütten yoğurt yapılırsa light yoğurt elde edilmiş olur. Özellikle diyet yaparken ve daha az yağ tüketmeyi gerektiren durumlarda güvenle kullanılabilir.

Günde ortalama 1-2 kase light yoğurt tüketilmelidir.

Light Peynir:

Peynir özellikle kahvaltı soframızdan eksik etmediğimiz bir besindir.

Bunun dışında bir çok yemeğin içinde, pizza, börek gibi hamur işlerinde, tost ve sandviçlerin arasında, çorbaların üzerine rendeleyerek kısaca çok çeşitli şekillerde tüketiriz.

Tam yağlı peynirde süt ve yoğurda oranla daha fazla yağ bulunur. Bu nedenle diyet yaparken ve daha az yağ tüketmeyi gerektiren durumlarda (kalp hastalıkları, ishal vb hastalık durumlarında) light peynirler tüketilebilir.

Tüketilen miktara çok dikkat edilmelidir. Yetişkin bir kişinin günde en fazla 80-100 gr light peynir (yağsız) tüketmesi gerekir.

Light Süt ve Süt Ürünlerini Günlük Ne Kadar Tüketebilirim?

Yetişkin bir kişinin günde ortalama 800 mg kalsiyuma ihtiyacı vardır. Diyet yaparken bu ihtiyacı karşılamak için günlük olarak;

2 bardak light süt,

1 kase light yoğurt ,

2 dilim (50 gr) light beyaz peynir veya 40 gr light kaşar peyniri tüketmelisiniz.

Ramazan yaklaştı geldi gelecek derken geldi, sizlerle oruç ve beslenme ile ilgili birçok konuyu paylaşacağım, yemek ve tatlı tarifleri vereceğim. Bu nedenle blog sayfamı sıkça ziyaret etmenizi öneririm. Güllaç tarifine hemen ulaşmak isterseniz www.beslenmevediyet.org sitesini ziyaret edebilirsiniz.


Sağlıcakla kalın..

Sağlıcakla kalın...
 

Uzman Diyetisyen Aysen Arıcan Öz