- Kategori
- Türk Mutfağı
Limonlu kek
limonlu kek
Limonun ekşi tadını sizde benim gibi tatlılarda seviyorsanız. Buyrun sizler için tarifi
Gerekli Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
3 adet limon
1 su bardağı toz şeker
Limonlu kekin yapılışı
Geniş bir karıştırma kabmızı alıyoruz. Yumurtalarımızı ve toz şekerimizi ekliyoruz.
Mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpıyoruz. Sonrasında sıvıyağımızı ve sütümüzü
ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz. Elemiş oldugumuz unumuzu, kabartma tozumuzu
ve son olarak da kakaomuzu da ekledikten sonra bu karışımı çırpmaya devam ediyoruz.
Yağlamış oldugumuz kek kalıbına harcımızı eşit olarak döküyoruz. Limonlarımızın
sularını sıkıyoruz ve toz şekerimizle birlikte mikserde çıprıyoruz. Sos kıvamını
elde edene kadar çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında kek kalıbındaki harcın üzerine
eşit olarak yayıyoruz. Önceden ısıtmış oldugumuz 170 derecelik fırınımıza sürüyoruz.
40 dakika gibi bir sürede kekimiz pişecektir. Soğuduktan sonra servise sunabiliriz.
Afiyet olsun
kaynak: kek tarifleri