Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

14 Kasım '12

 
Kategori
Gündelik Yaşam
Okunma Sayısı
164
 

Lüfer de mi hormonlu?

Lüfer de mi hormonlu?
 

Tavuk, et, meyva ve sebze hormonlu. Tamam bunlara itirazımız yok. Zaten tadından, kokusundan, şeklinden hormonlu veya bir başka şeyli olduğunu anlıyoruz.

Ama balıklara ne oldu? Onu anlayamıyorum.

Palamut lezzetsiz .Olabilir.

Mezgit de öyle.

Oysa lüfer ve ailesi (kofana,sarı kanat ve çinekop) en lezzetli balıklardır.

Kasım ayı da lüferin tezgahlarda görünmeye başladığı bir aydır.

Nedense bu sene lüferlerde eski lezzeti bulamıyoruz. Çinekop'ta da öyle. Kofana'yı hiç bulamadığımız için tadı konusunda bir şey diyemeyeceğim.

Esasında son beş altı yıldır lüferin kendisi gibi lezzetine de hasret kaldık.

1980'li yılların başında özellikle Kofana ve Lüfer'lerin tadına doyum olmazdı. Yerken mis gibi balık kokusunu hissederdik.

Şimdi ise aynen hormonlu domates gibi, lüferlerde de ne tat, ne koku var.

Herhalde denizler kirlendi, balıklar da lezzet kaybına uğradı.

Kirli deniz, demek ki, hormon etkisi yapıyor.

Başka bir neden aklıma gelmiyor.

Not: Yazımın amacı lezzet konusunu vurgulamaktır. Balıkçılık konusunda hiç iddiam yoktur.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Üstad, herhalde birileri suni yapıp bırakıyor denize!

Erdal Ceyhan 
 15.11.2012 0:38
Cevap :
Sayın Özşahin de benim gibi düşünüyor hocam. Balıklarımıza bir şeyler oluyor !:)) Selamlar.  15.11.2012 14:42
 

Bu yazıyı okumasaydım geçen gün yediğim lüferden alamadığım lezzeti ağzımın tadsızlığına verecektim. demek ki siz de fsrketmişsiniz.Balıklarımıza ne oluyor anlamıyorum doğrusu.Selamlar.

Şahin ÖZŞAHİN 
 15.11.2012 0:35
Cevap :
Fikrimi teyit etmenize sevindim. Teşekkürler. Selamlar.  15.11.2012 14:40
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 437
Toplam yorum
: 2169
Toplam mesaj
: 120
Ort. okunma sayısı
: 987
Kayıt tarihi
: 26.01.10
 
 

1945 yılında Adana'da doğdum. Galatasaray Lisesi ve Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültes..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster