Mantarlı pide

Eriyebilen cins peynir (dil,kaşar,hellim) istediğiniz ölçüde rendeleyin,kültür mantarlarının kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Peynirlerle mantarı karıştırın, zeytinyağı ,1 yumurta, kekik, pulbiber ekleyin. İyice karıştırıp lahmacun pişirilen fırınında uzun pide şeklinde pişirtin. Afiyet olsun.