Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

06 Eylül '09

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
812
 

Maydanozlu mozarella ev pidesi

Maydanozlu mozarella ev pidesi
 

EV PİDESİ


Değerli Milliyet Blog okurları; Bir süredir tatilde olmam nediyle tariflerime ara vermiştim. İşte yine sizlerle beraberim. Önümüzde kalan ramazan günlerinde sizlere değişlik lezzetler sunmaya gayret edeceğim. Saygılarımla

MAYDANOZLU MOZERELLA EV PİDESİ HAMURU İÇİN

200 gram un
100 gram tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay bardağı(80 gram)ılık su

İÇ MALZEMESİ

5 adet domates (iri halkalar halinde kesilmiş)
400 gram mozerella( domates dilimleri kalınlığında kesilmiş)
3 adet kırmızı soğan( ince halkalar halinde kesilmiş)
4 adet dolma biber ( halka olarak kesilmiş)
3 diş sarımsak( dövülecek)
Yarım bağ maydanoz( iri kıyılmış)
2 yemek kaşığı acı biber sosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, karabiber

HAZIRLANMASI

Hamuru hazırlayıp folyeye sararak buzdolabında 1 saat kadar bekletelim. Bu arada biber sosu ile z.yağı, sarımsak ve baharatları karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Hamuru un serpilmiş tezgah üzerinde mümkün olduğu büyüklükte açıp sosun yarısını üzerine yayalım. Domates dilimlerini, üzerine biber ve soğan halkalarını ve en üste mozerelle dilimleri şeklinde hamurumuzun üzerine yerleştirelim. Kalan sosu üzerine döküp maydanozları serpiştirelim. 160 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim. Üçgen dilimler şeklinde keserek servis yapalım. Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

Bu blog Editör'den Öneriler alanında yayınlanmıştır

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 405
Toplam yorum
: 195
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 2103
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster