Medya ve beslenme

6. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi geçtiğimiz hafta Antalya Lara'da gerçekleşti.

Ben de katılımcı olarak kongredeydim.

Kongre, seminer, vb. mesleki çalışmaları mümkün olduğunca kaçırmamaya çalışıyorum.

Kongrede katılma fırsatı bulduğum 'Medya ve Beslenme' konulu oturumlar oldukça ilgimi çekti.

Medyada yer alan beslenme ile ilgili bilgilerin kirliliği üzerinde duruldu. iyi de yapıldı.

Her önüne gelen beslenme ile ilgili birşeyler söylüyor; birşeyler yazıyor artık. Ve maalesef bu yazıları okuyan, veya televizyonda bu haberleri izleyen kişiler ise doğru bilgiyi / haberi ayırt edemiyor. (Keşke her haber doğru olsa da halkın kafası karışmasa tabi...)

Bir besin bir hafta 'MUCİZE BESİN' şeklinde öne çıkartılıyor; ertesi haftalarda 'YASAK BESİN' olarak öne sürülebiliyor. İnsanlar artık gazetelerde, dergilerde, internet sitelerinde yer alan hangi bilgiye inanacaklarını şaşırmış durumdalar.

En çok kızdığım durumlardan biri de; 'ZAYIFLATAN ÇAY', 'YAĞ YAKAN ÇORBA', .... gibi bilimsellikten çok uzak tariflerin televizyonlarda sık sık yer alması. Daha çooook kızdığım ve ÜZÜLDÜĞÜM durum oluyor tabi ama hepsini yazmak istesem bu yazı gerçekten çooook uzun olur.

BENİM ASLINDA SİZ OKURLARA BİR RİCAM OLACAK:

Lütfen medya ve çeşitli yayın organlarında yayınlanan beslenme ve diyet ile ilgili yazıları okumadan önce yazarın mesleğine bakınız. Eğer yazıyı yazan kişi Beslenme Uzmanı/Diyetisyen değilse o bilgilerin doğruluğundan şüphe etmelisiniz; hatta tavsiyem o yazıyı okumamanız. Boşu boşuna bilgi kirliliği yaratıp kafanızı karıştırmayın.

Beslenme ile ilgili en doğru bilgiye biz DİYETİSYENLER sahibiz çünkü bizler Beslenme ve Diyet üzerine 4 sene süren oldukça yoğun bir üniversite eğitimi alıyoruz.

Beslenme bilgi kirliliğinin olmadığı günler ümidiyle...

Sevgiler