Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

28 Ekim '07

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
2167
 

Mısır gevrekli kurabiye

Mısır gevrekli kurabiye
 

Malzemeler:

1 paket margarin veya tereyağ ( oda sacaklığında )
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
3, 5 su bardağı un
2 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı kuru üzüm
1/2 çay bardağı damla çikolata
1/2 su bardağı döğülmüş ceviz
2 su bardağı mısır gevreği

Yapılışı:
Yumurta, margarin, şeker, portakal kabuğu, vanilya ve kabartma tozunu karıştırıp; unu yavaş yavaş ekleyerek hamur haline getirin. ( cıvık bir hamur oluyor ) çikolata, ceviz ve üzümü ekleyip yoğurun. Bir yemek tabağı içerisine avuç içinizde az ufaladığınız mısır gevreklerini alın. Hamurdan ceviz kadar veya biraz daha büyük parçalar koparıp mısır gevreğine bulayın. Fırın tepsinize dizip, önceden 230 derecede ısıtılmış fırında, orta rafta, altı üstü kızarana dek pişirin ( fırın ayarını, tepsi fırına yerleştikten 5 dk. sonra 175 dereceye düşürün ) Bir gün boyunca kurabiye kavanozunun ağzını açık bırakıp, ertesi gün kapatın.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Ben bu tarifinizi aldım ve uyguladım ama nerde hata yaptım bilgiyorum bu şekilde olmadı hepsi tepsiye yayıldı dümdüz oldu.

sevtap özer 
 05.10.2009 15:33
Cevap :
Sevtap ,tarifi uygularken un ölçüsünü az ilave etmiş ollabilirsin.Yayılmasına sebep ya bu olabilir ya da fırın iyice ısınmadan yerleştirmiş olabilirsin.Aksi halde her zaman yaptığım ve bir çok kişinin denediği bir tarif bu ,böyle olmuyor.Bardak ölçüsü de önemli.Defne yaprağı sitesinde versiğim ölçüler bölümündeki su bardağı,benim ölçü bardağım.Bundan küçük bir bardak kullandıysan bu da sebep olabilir.  06.10.2009 18:33
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 35
Toplam yorum
: 37
Toplam mesaj
: 9
Ort. okunma sayısı
: 2814
Kayıt tarihi
: 17.10.07
 
 

1971 doğumlu işletme mezunu, iki çocuk annesi bir ev hanımıyım. Kitap okumayı, yemek yapmayı, yeni t..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster