Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

18 Aralık '10

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

MUZLU-ÇİLEKLİ PARFE

MUZLU-ÇİLEKLİ PARFE
 

MUZLU-ÇİLEKLİ PARFE


MUZLU ÇİLEKLİ PARFE

MALZEMELER

2 adet muz

250 gr. Çilek

½ kg. Soğuk süt

1 paket kremşanti

2 yemek kaşığı krem peyniri

2 yemek kaşığı labne peyniri

1 su bardağı pudra şekeri

½ limon suyu

100 gram Antep fıstık içi ( dövülmüş olacak)

1 paket vanilya

HAZIRLANMASI

Şantiyi tarifinden daha az miktarda buzdolabında soğutulmuş süt ile çırparak 20 dakika buzlukta bekletelim.

Bu arada, labne ve krem peynirini pudra şekeri ile iyice çırparak krema haline getirip Antep fıstıklarını katarak karıştıralım.

Çileklerin yarısını 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve limon suyu ile mikserden geçirerek sos haline getirip buzdolabına kaldıralım.

Kalan çilek ve muzları mini küpler halinde keserek, şanti ve kremamızla beraber harmanlayalım.

Harcımızı kaselere dolduralım ve 12 saat buzdolabında bekletelim.

Servis yaparken üzerine çilek sosumuzdan gezdirelim.

Afiyet olsun.

 
Toplam blog
: 405
: 2124
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..