Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

26 Nisan '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
902
 

Obez olsamda pizza!

Obez olsamda pizza!
 

Pizza, bugünlerde herkesin severek yediği bir yemek çeşidi haline gelmiştir. Pizzayı ben de çok severim. Fakat yaşımdan dolayı yapamıyorum. Yapılışı biraz karışık ama yinede çok lezzetli.

GEREKEN MALZEMELER:

1kg un

250 gr. Tereyağı

1 paket kuru maya (10 gr.lık )

1kg. Süt

2 yumurta

SOSU İÇİN GEREKENLER:

1kg. Domates

1bardak süt

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım çay kaşığı toz şeker

Salam, sucuk ve kaşar

YAPILIŞI:

İlk önce derin bir kaba un koyun. 250 gramlık tereyağını eritin ve biraz ılık olunca unun üzerine koyun. Yumurtaları içine kırın. 1 kg’lık sütten bir su bardağı ayırın ve geri kalanını kaba koyun. Daha sonra mayayı içine koyun ve yarım çay kaşığı toz şeker ekleyin, 3, 5 tatlı kaşığı tuz koyun. Bunu yoğurup kulak memesi kıvamına getirin. Yoğurulduktan sonra nemli bir bezle üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin. Bu zaman içinde sosu hazırlayın. Sosun soğumasını bekleyin ve fırın tepsisini yağlayın. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve tepsiye bu hamurları yayın. Öte yandan domatesleri rendeleyin. Küçük bir kapta yarım çorba kaşığı yağla domatesleri pişirin. Piştikten sonra üzerine bir sarımsak rendeleyin ve kekik döküp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine bir bardak sütü ilave edin Sonra bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün.

Yaydığınız hamura sosu dökün ve üzerine isteğinize bağlı olarak salam, sucuk, biber, peynir ve benzeri malzemeleri koyun. Dumanı üzerinde nefis pizzaların lezzetine hayır diyebilir misiniz?

http://hadrianapolisjunior.blogspot.com/

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

BEN PİZZAYA BAYILIRIM.AMA YAPMASINI BİLMEM.BUNUN İÇİN ŞEHİR MERKEZİNDE YERİZ.ŞEHİR MERKEZİNEDE ARSIRA GİTTİĞİMİZDEN BİRAZDA SEN DÜŞÜN.AMA SEN HERALDE ŞEHİR MERKEZİNDE OTURUYORSUNDUR.BİZXİM BURDA PİZZA YOK.HAMBURGER,ÇİZBURGER,DÖNER,LAHJMACUN V.B. GİBİ ŞEYLER BULUNUYOR BURDA.AMA PİZZANIN YERİNİ HİÇ BİR ŞEY TUTAMAZ.ÇOK GÜZEL BİR ÇEŞİT.YAZIN AYRICA SÜPER OLMUŞ BU YAZINI GERÇEĞİ SÖYLEMEK GEREKİRSE ÖBÜR YAZILARINDAN DAHA FAZLA HEYECANLI OKUDUM.ÇÜNKÜ BEN BİR PİZZA DELİSİYİM.BU ARADA İNŞALLAH YORUMLARIN BENİMKİSİYEN ARTMIŞTIR.

'TUĞBA' 
 06.06.2008 21:03
Cevap :
yorumun için çok teşekkür ederim yazılarında başarılar, görüşmek üzere.  08.06.2008 22:36
 

ÖNCELİKLE BU YAŞINDA BU KADAR BAŞARILI YAZILARLA BİZE KATKIDA BULDUĞUN İÇİN..SONRADA CESARETİN İÇİN..SAKIN VAZGEÇME..SAĞLICAKLA KAL..

kelebek71 
 30.04.2008 12:48
Cevap :
yorumunuz için çok teşekkür ederim.Çalışmalarınızda başarılar  30.04.2008 18:54
 

Önceden pizzayı kaçırmazdım şimdi belki ayda bir ama sebzeye hayır diyemem. Yaş ilerledikce doğru yol otlarda...Bu arada resimdeki pizza şahane görünüyor.

serifsoner 
 29.04.2008 17:45
Cevap :
Yorumunuz için çok teşekkür ederim. Çalışmalarınızda başarılar  29.04.2008 21:55
 

Lezzetli bir tarife benziyor,canım çekti çok fena. Yarın yapacağım Pazar tadı olsun.Elime sağlık şimdiden : ) Teşekkür ederim bu güzel öneri için.Sevgiler Melike.

Kalbin Ritmi 
 26.04.2008 16:02
Cevap :
Yorumunuz için çok teşekkür ederim. Çalışmalarınızda başarılar.  26.04.2008 16:40
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 25
Toplam yorum
: 65
Toplam mesaj
: 14
Ort. okunma sayısı
: 3676
Kayıt tarihi
: 23.07.07
 
 

İlk öğretim beşinci sınıf öğrencisiyim. Okumayı yazmayı seviyorum. Sanırım aranızdaki en küçük blo..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster