Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

05 Mart '16

 
Kategori
Deniz Mahsulleri
Okunma Sayısı
57
 

Palamut Balığından Köfte nasıl yapılır

Palamut Balığından Köfte nasıl yapılır
 

Harika damak tadına haiz bu köfteleri yedikçe insanın yemesi geliyor.


Normal et köftesi yapar gibi yapacaksınız. Kıyma yerine Balığın etini kullanacaksınız.

1- Önce; 2 adet soğanı 4 ' e bölüp suyun içinde haşlayınız
2-Tencerede su içerisinde biraz haşlanmış olan balıkların etini kemik kalmayacak şekilde ayırınız
3-Suda bekleyen ekmekleri iyice sıkıp, icerisine, balık eti, rendelenmiş sogan, kimyon, karabiber, tuz, yumurta, koyup karışımı iyice yoğurunuz
4-Sonra, ufak parçalar halinde el arasında köfteler istenilen şekle getirilir,
5- Beyaz una batırılır.
6-Diger taraftan iyice karıştırılmış, hazırlanmış olan yumurta içerisine bu köfteler daldırılır.

7-Ardından kızdırılmış ayçiçek yagında pişirilir.


NOT: Köfteyi, çavuş üzümü ile yeminizi öneririm..Afiyet olsun..

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 282
Toplam yorum
: 13
Toplam mesaj
: 8
Ort. okunma sayısı
: 3726
Kayıt tarihi
: 03.08.08
 
 

1949 istanbul doğumluyum, 1973 yılında Kimya ve işl. mühendisligini bitirdim. Halen agabeyimle bi..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster