PERMESANLI PATATES OTURTMA

PERMASANLI PATATES OTURTMA

Kullanacağımız malzemelerin pratik olarak tarifin içinde veriyorum. Denemenizi tavsiye ederim.

TARİFİ

4 adet patatesi parmak kalınlığında yuvarlak olarak dilimleyip yağda kızartalım ve fırın tepsisine dizelim.

2 adet orta boy soğanı ince jülyen kesip tavada karamalize olacak şekilde kavuralım.

1adet kırmızı ve 1 adet yeşil dolma biberi jülyen kesip 2 adet kıyılmuş sarımsakla birlikte soğanlara ilave ederek sote edelim.

Bir kabın için de; 1 su bardağı krema,1 su bardağı rendelenmiş permesan peyniri, 2 adet yumurta, tuz ve karabiber ilave ederek karıştıralım ve soğan sotesiyle birleştirip harmanlayalım ve patateslerin üzerine yayalım.

2 adet yuvarlak dilimlenmiş domatesleri üzerine yerleştirip en üstüne de 2 su bardağı rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşar peynirini de serperek 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.