- Kategori
- Yemek - Mutfak
Peynirli kayık kabak
PEYNİRLİ KAYIK KABAK
Kabakları uzunlamasına ikiye bölüp içini oyarak sandal şekli verelim. Lor ya da beyaz peynirin içine; sarımsak, taze soğan, taze nane, dereotu, maydanoz doğrayıp, tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek harmanlayalım. Harcımızı kabakların içine doldurup fırın tepsisine dizelim. Domates suyu, kekik ve zeytinyağını karıştırıp kabakların üzerine dökerek fırında pişirelim. Dereotu ile karıştırılmış süzme yoğurt eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.