Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

27 Aralık '07

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1117
 

Pırasalı omlet

Pırasalı omlet
 

Pırasayı bir de böyle deneyin ne dersiniz?

Malzemeler:
    4 adet pırasa 1 adet orta boy kırmızı biber 1 kibrit kutusu veya daha az kaşar(dilerseniz beyaz peynir de olur) 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1/2 su bardağı süt tuz, pulbiber, karabiber 1 yemek kaşığı tereyağ veya 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    Pırasaları yıkayıp 1 cm.kalınlığında doğrayın.Kırmızı biberleri de yıkayıp, küçük doğrayıp, ikisini birden orta büyüklükteki bir tavada tereyağında 5-6 dk. yumuşayana dek kavurun.(kısık ateşte, yavaş yavaş ) 1 yemek kaşığı süt, tuz ve baharat ekleyip üzeri kapalı 2 dk. daha kısık ocakta bekletin.
    Un ve sürü bir kasede karıştırın.Pürüssüz bir hal alınca yumurtaları ekleyip çırpın.Tuz ilave edip, tavadaki sebzelerin üzerine boşaltıp, hafif karıştırın.Küp doğranmış kaşarı serpiştirin.Kısık ocakta alt kısmı hafif kızarınca bir servis tabağı yardımıyla alt üst edin .Diğer yüzünü pişirin.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

ELLERİNE SAĞLIKLAR. ÖĞLE YEMEĞİNE YARIM SAAT VAR.YAPILIR MI BU İNSANA YAA =))))) SEVGİLER...

Sokrates 
 28.12.2007 11:17
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 35
Toplam yorum
: 37
Toplam mesaj
: 9
Ort. okunma sayısı
: 2816
Kayıt tarihi
: 17.10.07
 
 

1971 doğumlu işletme mezunu, iki çocuk annesi bir ev hanımıyım. Kitap okumayı, yemek yapmayı, yeni t..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster