- Kategori
- Yemek - Mutfak
Pirinçli pırasa yemeği
Pirinçli Pırasa Yemeği
Malzemeleri:
Yarım kilogram pırasa
2 adet havuç
½ yemek kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
½ çay bardağı pirinç
1,5 su bardağı ile su
Yapılışı: Pırasaları doğrayarak başlayalım. Parmak kalınlığında enlemesine doğrayalım. Havuçlarımızı önce soyalım daha sonra pırasalardan daha ince şekilde doğrayalım. Bir tava içerisinde salçayı ve domatesleri kavuralım. Daha sonra içerisine pırasa ve havuçları ekleyelim. Pırasalarda kavrulduktan sonra içerisine pirinci ekleyelim. Daha sonra tuz ve suyu ekleyelim. Tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte yemeğimizi pişirelim. Afiyet olsun.