Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

19 Ekim '19

 
Kategori
Beslenme / Diyet
Okunma Sayısı
40
 

Renkli Makarna Üretimi

Renkli makarna dolu eğlenceli bir tabağı kim istemez? Bunu bilemem ama tüm çocukların isteyeceğine garanti verebilirim.” Aman renkli makarna ne? Değişik şeyler çıkarmayın başımıza.” diyorsan da emin misin acaba diye sorarım sana.

Değerli yetişkinler, buradaki amacımız makarna mı sizce? Tabi ki değil.

Çocukların ruhu rengarenktir, bizler bunu göremeyiz. Paulo Coelho  der ki :” Eğer bir gün yolunuzu kaybederseniz, bir çocuğun gözlerinin içine bakın. Çünkü bir çocuğun bir yetişkine her zaman öğretebileceği üç şey vardır: 1. Nedensiz yere mutlu olmak, 2. Her zaman meşgul olabilecek bir şey bulmak, 3. Elde etmek istediği şey için var gücüyle dayatmak... “  Yaşanılan tecrübeler o renkleri teker teker siliyor hayatımızdan. Bir çocuk çok küçük şeylerden mutlu olabilir, aniden bağırır, tepkileri fazla olabilir, renkli bir ruha sahip olan bu çocuk renkli bir şey görünce çılgına döner.

“Tamam özgecim, güzel yazıyorsun da edebiyat yapma hadi sen işine bak.”   diyorsanız büyük bir zevkle anlatmaya başlıyorum.

Renkli makarna üretim prosesinin en ince noktası : Sebze suyu ve sebze tozu.

Bahsettiğim makarna üretiminde “gıda boyası kullanılmadan” sadece, sebze suyu veya tozu kullanılıyor. Gözünüzde canlanması için örnek vermem gerekirse, pembe-mor renkli makarna için pancar suyunu kullanabilirsiniz bu özellikle kız çocuklarının ilgisini fazlasıyla çekecektir. Yeşil makarna için ıspanak kullanmak, sarı renkli makarna elde etmek için bal kabağı, kırmızımsı ve turuncu bir renk elde etmek için de domates kullanılabilir bildiğiniz gibi. Bu saydığım sebzelerin yararları saymakla bitmez, suyuna geçen vitaminleri siz düşünün derim. Sizi bilgilendirdiğim yazılarda vitamin saymak bana çok demode  ve sıkıcı geliyor biliyorsunuz. İlgilenenler bu sebzelerin içerdiği vitaminlere bakabilirler.

Piyasada renkli makarna üretimini yapan sağlıklı ve size pratiklik sağlayabilecek çok güzel makarnalar mevcut, bir araştırın derim. Çocuklar tarafından pek ilgi görmeyen bu sebzeler aslında onlar için biraz daha sevimli hale getirilebilir belki bu yolla? Sizler de bu anlattığım “Renkli makarna”  oyunu ile tüketimi kolaylıkla sağlayabilirsiniz.

Sağlıkla Kalın!

Not : “Bu sefer içi önemli, dış görünüş yeterli değil.“                                                                                                               

Gıda Yüksek Mühendisi

Nermin Özge BİLGE

 

 

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 298
Toplam yorum
: 41
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 323
Kayıt tarihi
: 20.02.15
 
 

Gıda Yüksek Mühendisi  ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster