Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

12 Ağustos '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
886
 

Revani

Revani
 



Malzemeler:
    7 adet orta boy yumurta 1 su bardağından 2 parmak eksik irmik-üzerine 1 parmak kadar un-üzerine 1 parmak kadar mısır nişastası(hepsi birlikte 1 su bardağı olacak şekilde) 1/2 paker kabartma tozu şerbeti: 2,5 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu
    Şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynatın.Ateşi kısıp 20 dk. kısık ateşte kaynatmaya devam edin.Limon suyunu ilave edip,1 dakika daha bekletip ateşten alın. İrmiği unu ,nişastayı bardaktan bir kaseye boşaltıp,kabartma tozu ile iyice karıştırın(irmik ve un birbirine tamamen karışmalı)Yumurtaları 1 fiske tuz ilavesiyle mikserde 4-5 dk. iyice koyulaşana dek çırpın.Tahta kaşıkla,karışımdan azar azar ilave edip,alt üst ederek yavaşça karıştırın.26 cm. çapındaki,yağlanmış, yuvarlak bir tepsi veya borcama(kenarları yüksekçe)boşaltın. 160 derecede ısıtılmış bir fırının orta rafında(3.) 30-35 dk. pişirin(üzeri pembeleşene dek)Kürdan ile kontrol yapıp fırından alın.6-7 dk. sonra soğuğa yakın ılık şerbeti üzerine gezdirin.Şerbeti çekince dilimleyip servis yapın.
Not:Eğer daha büyük bir tepsiye yerleştirecekseniz;yumurta ve diğer malzemeleri buna göre artırmanız gerekir.Örneğin; 9 yumurta ile yapacaksanız:
    8 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta yine yarım paket kabartma tozu kullanın.
12 yumurta ile yapacaksanız:(buradaki borcam tepsiye göre)
    11 yemek kaşığı irmik 1,5 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta
<ımg height="375" src="http://www.defneyapragi.com/Dosyalar/Resim/1E4_revani_2.jpg" width="500" border="0"> http://www.defneyapragi.com/?gorev=TarifGoster&id=287



Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

iştah açıcı görünüyor...ama yapmıyıcam diyetteyim ...yapsam mı...canımda çok çekti...suç sizde valla böyle tarifler verip beni yoldan çıkarıyorsunuz:))))elinize sağlık....

arzuli* 
 13.08.2008 12:19
Cevap :
Teşekkür ediyorum.Bence fikrinizi değiştirip yapın.Sizi çok mutlu edeceğine eminim!  13.08.2008 15:06
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 35
Toplam yorum
: 37
Toplam mesaj
: 9
Ort. okunma sayısı
: 2810
Kayıt tarihi
: 17.10.07
 
 

1971 doğumlu işletme mezunu, iki çocuk annesi bir ev hanımıyım. Kitap okumayı, yemek yapmayı, yeni t..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster