Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

14 Eylül '19

 
Kategori
Beslenme
Okunma Sayısı
29
 

Sağlıklı Beslenme!

Sağlıklı Beslenme iyi bir sabah kahvaltısı ile başlar. Ben yıllardır sabah kahvaltılarımı dikkat etmişimdir. Sabah kalktıktan sonra ilk işim kahvaltı yapmaktır. Artık yaşlı sınıfındayız. Yaşım 71... İleri yaşlarda kahvaltı daha da önem kazanmaktadır. Ağır kahvaltılardan uzak durmalıyız.

Sizlere sabah kahvaltımdan bahsetmek istiyorum. Mümkün olduğunca doğal beslenmeye çalışırım, öyle de yapıyorum. 9 yıldır köyde yaşıyorum. Genellikle kendi kahvaltımı kendim hazırlarım. Evin bahçesinde 150-200 metrekarelik bir hobi bahçesi var. Sağolsun rahmetli ağabeyimin hanımı yengem her türlü ihtiyacımız olan mevsimlik sebzeyi o bahçede yetiştirir. Nane, maydanoz, dereotu, yeşil biber, roka.. İki domatesin kabuklarını soyar, derince bir tabak içinde yukurıdaki yeşilliklerden bir kısmını bir doğrama tahtası üstünde (bol su ile yıkadıktan sonra) kıyar, taze çökelek peyniri (onları da kendi ineklerimizden elde ederiz) 8-10 tane zeytin ve zeytin yağı ilavesi ile karıştırırım. Bazen de içine 1 adet kaynamış yumurta ilave derim. Bir ince dilim fırın ekmeği ile yerim. Yanında bir bardak çay ile sabah kahvaltımı yapmış olurum.

Arada bir yengemin yaptığı börülceli tarhana çorbası sabah kahvaltım olur. Bu sıcak çorba içerisine havanda dövülmüş peksimet konulursa çok da keyifle kaşıklanan bir çorba olur.

Allah'a-şükür mide problemin yoktur, bugüne kadar da olmadı. Acıdan, turşudan, tuzdan aşırı şekerli gıdalardan uzak dururum. Eskilerimiz hep söyler, insanın kendi doktoru kendisidir. Şayet yediklerinizi, içtiklerinizi dikkat ederseniz rahatsızlık sorunlarını kısmen halletmiş olursunuz.

Sağlıklı günler dilerim.

Abdurrahman Balcılar

Twitter : abdurrahman balcılar@abbalcilar

Mail : ab.balcilar@hotmail.com

Blog: blog.milliyet.com.tr/cansever

Şahsi Blog: Abdurrahman Balcılar Blog Sayfası

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Abdurrahman Abim, afiyet şeker olsun. Bu güzel yazınızı iki defa zevkle okudum. Tam bir doğal (organik) beslenme. Ben de şimdi balkon bahçemden biraz nane kopardım ve suya koydum. Biraz sonra afiyetle yiyeceğim. Maşallah sizin imkanlarınız daha bol. Bizim de köyde yaşadığımız zamanlarda aynıydı. Selam ve saygılarımla. İyi pazarlar dilerim.

Dr Atanur Yıldız 
 15.09.2019 10:44
Cevap :
Atanur Kardeşim, Yorumunuz için çok teşekkürler. Her şeyin doğalı ve tazesi makbul bilirsiniz. İçtiğimiz ilaçların da ana maddesi bu bitkiler değil mi? Ben de imkanların ölçüsünde doğal besleniyorum. Selam ve sevgiler.  15.09.2019 13:57
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1855
Toplam yorum
: 358
Toplam mesaj
: 14
Ort. okunma sayısı
: 3079
Kayıt tarihi
: 18.06.12
 
 

Emekliyim. Doğayı, Sabahın erken saatlerinde doğada yürümeyi, Hayvanları, bilhassa köpekleri çok ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster