Salata

PANCAR TURŞULU KUSKUS SALATASI

Malzemeleri:

1 paket kuskus ( makarnası)
4 kaşık mayonez
4 kaşık yoğurt
2 diş sarımsak
4 dilim pancar turşusu
1 kutu bezelye ( konserve)
1 kutu mısır ( konserve)
6 tane salatalık turşusu
1 tane haşlanmış havuç

Yapılışı:

Bir tencerede sıcak su kaynatılır.Kaynayınca içine 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyulur. Kuskus katılır. Haşlanın'ca süzülür soğuk su ile yıkanır. Soğuması beklenir.

Derin bir kapta mayonez, yoğurt, sarımsak iyice karıştırılır.Diğer bütün malzemeler 'de katılır. İyice karıştırılır.Servis tabağına alınır. Üzeri nane kırmızı pul biber ve ketçapla süslenir.

Afiyet olsun..