Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

22 Ağustos '09

 
Kategori
Güncel
Okunma Sayısı
329
 

Sanki kıymet mi biliyolar

Sanki kıymet mi biliyolar
 

Ramazan geldi hoş geldi baklava tepsisi boş geldi...

Neden boş gelsin ki... Hazır baklava alırsınız ev halkına da, ”ev baklavası” dersiniz olur biter.

Kadın dediğin evde baklavasını yapar!

Geçen gün anneme gittim. Birlikte alışveriş yaptık. Nerden bilirdim ki aldıklarımız içinden on kilo domates ve 2 kilo sivri biber (hem de en acısından) başıma dert olacak!

Yok yok, o kadar domatesi politikacılara atmak için değil, kaynatıp kavanozlara doldurmak için almışız...

Tam bir işkence. Tek tek kabuklarını soyuyorsunuz. Bu işin kolay yolu; domatesleri sıcak suda biraz bekletip çıkardığınızda kabuklar kolayca soyuluyor...

:)))))))))))) Bu teknik bilgiden sonra kaldığımız yerden devam edelim...

Soyulmuş domatesler küp şeklinde küçük küçük kesiliyor. Sivri biberi de unutmayalım... Biberler ince ince dilimleniyor. Bu karışım bir tencerede kaynatılıyor. Arada karıştırmayı da unutmayın,

Dibi tutarmış. Annem öyle dedi...

Sonrasında elinizi defalarca da yıkasanız biberin acısından en az iki saat o eliniz sızım sızım sızlıyor.

Sızım sızım sızlar içim/yüreğimde fırtınalar/ve suskun umutlarım/sanki benden hesap sorar...

Sıra geldi kavanozlara doldurmaya. Bunun için alt kat komşu ideal. Önceden haberleşmişler ve bu asil görevi komşu hanım üstlenmiş. Ne sevindim anlatamam...

Karışımı itinayla tek tek kavanozlara doldurdu. Kapak kontrolü yaptı. Kapak kapatıldıktan sonra biyerde, “tık” yapmalıymış. Tık yapmazsa kapağın sağlam olmadığına delaletmiş. Kapak sağlam olmazsa da hava girermiş ve konserve bozulurmuş,

Komşu hanım öyle dedi...

Annemle komşu hanıma sordum;

- Canlarım, neden yapıyosunuz?

Annem cevapladı, “sen hiç öğrenme, sadece dalga geç!”

Komşu hanım cevapladı, “kadın dediğin evde konservesini yapar. Amaaannnn aslında sen de haklısın be Esma, sanki kıymet mi biliyolar... ”

:) İyi bayramlar...

http://www.esmakahraman.com/sanki-kiymet-mi-biliyolar/

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
Toplam blog
: 1930
Toplam yorum
: 7351
Toplam mesaj
: 429
Ort. okunma sayısı
: 646
Kayıt tarihi
: 11.11.06
 
 

  Hayatı ciddiye almam, emeği çok ciddiye alırım. Dünyanın en vazgeçilmez üçlüsü; çocuklar, çiçek..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster