Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

28 Ocak '09

 
Kategori
Dünya Mutfakları
 

Sebzeli patates topları

Sebzeli patates topları
 

PATATES TOPLARI


Malzemeler:

4 adet patates(kabuksuz haşlanacak)

1 yemek kaşığı tereyağı

2 sap taze soğan(ince kıyılmış)

1 adet orta boy havuç (rendelenecek)

50 gram taze kaşar (rendelenecek)

Yarım demet ıspanak(ince kıyılacak)

1 yemek kaşığı un

Yarım su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı mayonez

Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Haşlanan patatesleri dilimlenip tavada tereyağı ile kavuralım ve soğumaya bırakalım.

Taze soğan, ıspanak ve rendelenmiş havuçları da ayrıca sıvı yağda kavuralım ve onlarıda soğutalım.

Kavrulan patates ve sebzeleri bir kabın içinde rendelenmiş kaşar, un ve tuz, karabiber ilave ederek karıştırıp ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayalım.(sıvı yağda kızartılırsa daha lezzetli olur).

Üzerine yoğurt ve mayonez karışımı sos gezdirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

 
Toplam blog
: 405
: 2124
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..