Şeftalili cupcake

Cuma akşamı kuzenim evlendi bir ömür boyu mutluluklar diliyorum Akın ile Tuba ‘ya. İlk dans şarkılarını resmen stüdyoya girip kendileri seslendirmişler aranjman yapılmış şarkıya çok güzel bir olaydı bu.

Malzemeler;
*1 paket margarin (yumuşak)
*1 su bardağı toz şeker
*4 yumurta
*3 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*şeftali

Öncelikle işe fırınımızı 180 dereceye ısıtmakla başlıyoruz. 1 paket margarin ile 1 su bardağı toz şekeri mikser ile çırpıyoruz. Krema haline gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz. istediğimiz kıvama gelince yumurtaları ve 1 çorba kaşığı unu ekliyoruz, çırpmaya devam ediyoruz.malzemeler birbirine iyice karşınca 3 su bardağı unumuzuda ekliyoruz.çırpmaya devam ediyoruz. Oldukça yoğun kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. hamurumuzu kek kalıbımıza spatula yardımıyla dolduruyoruz. şeftalimizin kabuklarını soyuyoruz, dilimliyoruz hamurumuzun üzerine dizip, iyice ısınmış fırınımıza veriyoruz.ortalama 30 dakika ile 40 dakika kadar pişme süresi, yoğun kıvamlı bir hamur. Acayip lezzetli oluyor.

afiyet olsun
aslı durkut