Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

12 Mart '09

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
555
 

Şeker şeyler

Tatlı deyince, orda dururum. Tatlı dil, tatlı boğaz... Dilimizde ne çok deyim var böyle tatlının cazibesine işaret eden. Benimkisi de öyle bir tutkunluk işte. Tatlı ya, yapmadan duramıyorum, eee yapınca yemeden de tabi.

İlkönce kakaolu bir muhallebi pişirelim. Yarım margarini eritip, 5 kaşık unla hafif kavuralım. 4, 5 bardak süt, 3 kaşık kakao ilave edelim, sürekli karıştıralım. Kaynasın. Bir bardak şeker ilave edip tekrar karıştıralım. Altını kapatalım. Muhallebinin katı olmasına dikkat edelim. Soğuyunca elblendırıyla çırpalım. Bir tepsiye yayalım. Diğer taraftan 1 pakat krem şantiyle, bir bardağa yakın sütü çırpalım. Muhallebinin üzerine yayalım. Karelere bölelim. Kareleri rulo saralım. Kenarları derin bir servis tabağına ruloları boyuna yerleştirelim. Dilerseniz ruloları sarmadan önce içine muz, çilek gibi meyveler de koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 78
Toplam yorum
: 170
Toplam mesaj
: 48
Ort. okunma sayısı
: 2318
Kayıt tarihi
: 11.08.07
 
 

Unlarla uğraşmayı seviyorum; unutturuyor bana üzüldüğüm şeyleri. Mutfak aşkımın en kötü tarafı, işim..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster