Şeker şeyler

Tatlı deyince, orda dururum. Tatlı dil, tatlı boğaz... Dilimizde ne çok deyim var böyle tatlının cazibesine işaret eden. Benimkisi de öyle bir tutkunluk işte. Tatlı ya, yapmadan duramıyorum, eee yapınca yemeden de tabi.

İlkönce kakaolu bir muhallebi pişirelim. Yarım margarini eritip, 5 kaşık unla hafif kavuralım. 4, 5 bardak süt, 3 kaşık kakao ilave edelim, sürekli karıştıralım. Kaynasın. Bir bardak şeker ilave edip tekrar karıştıralım. Altını kapatalım. Muhallebinin katı olmasına dikkat edelim. Soğuyunca elblendırıyla çırpalım. Bir tepsiye yayalım. Diğer taraftan 1 pakat krem şantiyle, bir bardağa yakın sütü çırpalım. Muhallebinin üzerine yayalım. Karelere bölelim. Kareleri rulo saralım. Kenarları derin bir servis tabağına ruloları boyuna yerleştirelim. Dilerseniz ruloları sarmadan önce içine muz, çilek gibi meyveler de koyabilirsiniz. Afiyet olsun.