Şekersiz Diyet Pasta

Merhaba,

Şeker ve şekerli besinlerden uzak durmak hiç de kolay değil.

Hatta bir çoğumuz günü şeker tüketmeden geçiremiyor, eksikliğinde ise kendini fazlasıyla mutsuz hissediyor.

Üstelik şeker bizi mutlu etse de zararı sadece kilo almakla kalmıyor.

Çünkü fazla şekeri vücut tolere edemiyor ve zamanla birikim yaparak birçok ciddi sağlık sorununa neden olabiliyor.

Çoğunlukla sağlıklı ve diyet tarifleri veriyorum. Bu efsane lezzeti de mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELER:

300 gr. gün kurusu kayısı

2 yemek kaşığı tahin

3 yemek kaşığı çekilmiş fındık

2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz

2 çay kaşığı tarçın

4 çay kaşığı kakao

1 yemek kaşığı mavi haşhaş

YAPILIŞI:

Önce kayısılar yıkanıp, sıcak suda 5-6 dakika bekletilir. Bu arada rondada fındık ve ceviz çekilir, ayrı bir tabağa alınır.

Sonra kayısıların suyu süzülüp rondaya alınır ve çekilir. Ardından tarçın, kakao ve tahin eklenir, tekrar iyice çekilir.

Kıvamı için 2 yemek kaşığı su ile çekilmiş fındıklar ve cevizler de katılır.

Bir kez daha kısa devir çekilir. Yağlı kağıda alınarak rulo şekli verilir, ya da minik kalıplar kullanılır.

Üzerine haşhaş serpilip, buzdolabında bir kaç saat dinlendikten sonra servis edilir.

İstenirse ufak toplar yapıp çekilmiş fındık, ceviz ve hindistan cevizine bulanır.

Siz de çok seveceksiniz, hatta yedikten sonra pişmanlık duymayacağınız bir tatlınız olacak.:)

Afiyet olsun.