Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

20 Ocak '19

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
35
 

Selanik Tatlısı

Malzemeler
1 Su Bardağı Un
2 Su Bardağı İrmik
2 Yumurta
1 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Kaşığı Karbonat
 
Üzeri İçin
Hindistan Cevizi
 
Şerbeti İçin
3 Su Bardağı Su
3 Su Bardağı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
 
Yapılışı
3 su bardağı şekeri ve 3 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Bir kapta yumurta ile irmiği karıştırın.
Daha sonra kaba sıvıyağı, kabartma tozunu ve şekeri ekleyin.
Sonra kaba azar azar un ekleyin.
Güzelce yoğrularak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Koparılan parçaları yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. 
Fırından aldığımız tepsinin ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin.
Üzerine oda sıcaklığında soğuttuğumuz şerbeti dökün.
Şerbet çekmesini bekleyin.
Daha sonra üzerine hindistan cevizi döküp servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun
 
Ahmet KARAGÖZLÜ

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 23
Toplam yorum
: 0
Toplam mesaj
: 0
Ort. okunma sayısı
: 42
Kayıt tarihi
: 03.12.18
 
 

Pratik ve nefis yemek tariflerinin tüm detaylarını ve püf noktalarını resimli olarak anlatıyorum...

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster