Siyah Üzüm Bir Mucize mi?

Son yıllarda sıkça gündeme getirilen bir uzun ömür tavsiyesi var...


Siyah üzüm ve çekirdeği!..


Siyah üzüm gerçekten bir mucize mi?..


Üzümün sadece çekirdeğinin değil, kendisinin, dışındaki zarının, hatta asma yapraklarının dahi tıka basa doğal sağlıklı moleküllerle dolu olduğunu düşünenler var...


Bilhassa "resveratrol" son yılların en çok konuşulan antioksidanlarından biri...


Resveratrolün en yoğun bulunduğu yerlerin başında da üzümün çekirdeği geliyor...


Üzüm çekirdeğinde bulunan bu kuvvetli antioksidan yapılanmadan faydalanmanın, bilhassa kalp-damar hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları olanlara ciddi yararlar sağladığı tartışılmaz...


Resveratrol farklı mekanizmalarla oluşabilen DNA hasarını azaltmakta, yaşlanmayı değişik yollardan yavaşlatmaktadır...


Eğer iyi korunmuş üzüm çekirdeği özleri bulunabilirse günde yarım fincan kadar tüketilebilir...


Üzüm çekirdeğinden faydalanmanın en iyi yolu ise çekirdekli siyah üzümü doğrudan tüketmektir...


Bu sebeple, üzümü yerken çekirdekleriyle birlikte çiğnemeye özen gösterin.