Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

26 Temmuz '07

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
372
 

Soğuk tercih

Yazın en iyi ve en soğuk tercihi tabiki dondurmadır.
Ama bu muhallebi dondurma kıvamında ve yapımıda çok kolay sizlerle paylaşmak istedim.

1 kg. sütten bir bardak ayırıp gerisini kaynatın ayrılan 1 bardak sütün içine 3 kaşık un , bir yumurta, 1 paket vanilya , dövülmüş damla sakız , bir tatlı kaşığı salep
1 bardak şeker , 1 tatlı kaşığı tereyağ koyup çırpma teliyle pütürsüz bir kıvama getirin. Kaynamakta olan süte yavaş yavaş ilave edip çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Bir taşım kaynatın ve servis kabınıza boşaltın. Üzerine isteğinize göre ceviz , fındık vs.. ilave edip süsleyin.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletip soğuk servis yapın.
Afiyet olsun....

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Sütlü tatlılar hafif ve kalorisi az olduğundan dolayı tercih edilmektedir. Dediğiniz gibi soğuk soğuk bu sıcaklarda iyi gelir..kendinize iyi bakın sevgi ve saygılarımla..

Mehmet EREN 
 07.08.2007 11:34
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 8
Toplam yorum
: 6
Toplam mesaj
: 1
Ort. okunma sayısı
: 2090
Kayıt tarihi
: 23.09.06
 
 

İzmirden hayata sarılan, yemek, yaşam, spor, sağlık, ekonomi ve güncel olan her şeyi seven biriyim. ..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster