Soya soslu, biberiyeli, susamlı tavuk

MALZEMELER:

*500-750 gr.tavuk parçaları (tavuk pirzola,baget,doğranmış göğüs,siz ne isterseniz onu seçiniz)

*3-4 adet patates

SOS MALZEMESİ:

*Yarım çay bardağı soya sosu

*3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

*1 tatlı kaşığı bal

*1 tatlı kaşığı kuru veya taze biberiye

*1 tatlı kaşığı kurutulmuş biber parçaları (şart değil)

*1 yemek kaşığı susam

*Pul biber,kırmızı biber,kekik (soya sosu tuzlu olduğu için tuz koymayalım)

YAPILIŞI:

*Bütün sos malzemesini tavukları bulayabileceğimiz bir kapta karıştıralım

*Tavukları bir kaç yerden bıçakla delelim ve tek tek bu sosa bulayarak ,fırın kabına dizelim

*Zaman varsa 3-4 saat buzdolabında bekletelim

*Elma dilimi şeklindeki patatesleri de sosa bulayarak tavukların yanına ekleyelim

*Kalan sosu yemeğin üzerinde gezdirelim

*Fırın kabını alüminyum folyo ile kapatarak bir kaç yerden delelim

*200 derecede 40 dak.kadar pişirelim

AFİYET OLSUN...

Huzurlu Mutfak olarak Facebook,Twitter,Pinterest ve İnstagramdan tüm tariflrime ulaşabilirsiniz..

http://buketcengiz.blogspot.com.tr/