Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

16 Ocak '09

 
Kategori
Dünya Mutfakları
Okunma Sayısı
3248
 

Soya soslu çıtır tavuk

Soya soslu çıtır tavuk
 

ÇITIR TAVUK


MERİHİN MUTFAĞINDAN

15 dakikada hazırlayacağınız nefis bir kızartma tavuk.

MALZEME

½ kemiksiz kalça eti ince uzun ( jülyen) kesilmiş

1 fincan soya sosu

1 yemek kaşığı acı biber salçası

1 tatlı kaşığı hardal

1 yemek kaşığı yoğurt

1 er kaşık kekik, pul biber,

1 adet çırpılmış yumurta

1 su bardağı galeta unu

Kızartma için yeterince sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Galeta ununu geniş bir kaba alalım.

Diğer malzemenin tümünü de derin başka bir kaba koyup karıştıralım.

Tavuk etlerini içine atarak güzelce ovarak sosu yedirelim.

Etleri galeta unu içine döküp her tarafını una bulayalım.

Bu arada kızdırdığımız yağın içine atarak çıtır, çıtır kızartalım.

Çıtır tavuğu dilerseniz; 1 diş sarımsak döverek, mayonez ve kıyılmış dereotu karışımı bir sos eşliğinde de ikram edebilirsiniz.


Yanına bir de patates kızartması yakışır.

Afiyet olsun

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Son derece lezzetli görünüyor. Hele ki farklı lezzetleri çok severim. Yemek yapmayı çok severim. Benim için bir keyif. Elinize sağlık. sevgiler.

gdfhnjhngkm 
 22.01.2009 23:17
Cevap :
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim  22.01.2009 23:42
 

tarifinizi gercekten cok beğendim fazla yemek yapmasını bilmem ve sevmemde ama tarfiniz cok kolay hemen denemek istiyorum hoşcakalın

fatma demir 
 18.01.2009 3:19
Cevap :
Teşekkür ederim. Afiyet olsun  18.01.2009 12:11
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
Toplam blog
: 405
Toplam yorum
: 195
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 2102
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster