Soya Soslu Tavuk

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü

2 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı soya sosu

Tavuk göğsünü yıkayıp iyice süzdükten sonra, küçük küçük doğrayın. Un ve karabiberi karıştırıp tavuk etlerini bu una bulayın. (Bu iş için kolay bir yöntem: Bir buzdolabı poşetine un, karabiber ve tavuk etlerini koyup poşetin ağzını kapatıp, sallayın).

Teflon tavada sıvı yağı kızdırıp, unlanmış tavuk etlerini tavaya alın ve karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. İndirmeye yakın iki yemek kaşığı soya soyunu ekleyin. Karıştırarak tüm etlerin sosu çekmesini sağlayın. Yanında fırın patates ve pilavla sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet Olsun!

http://www.yediklerim-yaptiklarim.blogspot.com